Наталья Натали

Торт "Медовый Пух" Или ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК, без раскатки коржей. Он восхитительный на вкус и прост в приготовление. Получается у всех с первого раза. Разнообразить можно орешками или сухофруктами. Рецепт: Мед -6ст.л. (250гр) Сода -1ч.л. Яйца -5 шт. Сахар -200гр. Соль -1/3ч.л. Мука -320гр. Для крема: Сметана -800гр. Сахарная пудра – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза, по времени занимает 4-5 минут. Теперь вливаем теплый мед с содой и перемешиваем осторожно ложкой. Добавляем просеянную муку постепенно 320 грамм. Берем чашу мультиварки смазываем ее растительным маслом, дно я заст

Для теста: пшеничная мука - 250г творог (жирный, мягкий, не зернистый) - 200г сахар - 180г сливочное масло - 100г сметана 20% - 100г яйца куриные - 3шт. изюм без косточек - 80г цукаты - 50г сахар ванильный - 10г разрыхлитель - 10г соль - 1щепотка Для глазури: сахарная пудра - 150г яичные белки - 1шт. лимонный сок - 1ст. л. Приготовление теста: в миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой массы. Добавьте мягкий творог, сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородности. Затем просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в тесто. Добавьте изюм и цукаты и аккуратно перемешайте. Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой (если не бумажная). Заполните форму на 2/3. Выпекайте 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Приготовление глазури: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Остудите кулич и покройте его глазурью. При желании

Иногда самые простые продукты способны удивить, если подойти к их приготовлению с фантазией и добавить немного восточного настроения. Как думаете, можно ли приготовить блюдо, которое будет сочнее привычных котлет и подарит тот самый аромат дымка, даже если у вас нет мангала? Сегодня расскажу, как сделать люля-кебаб на обычной сковороде — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое приключение! Люля-кебаб на сковороде: сочный вкус Востока на вашей кухне Люля-кебаб — это не просто мясное блюдо, а символ восточного гостеприимства и щедрости. В классическом варианте люля-кебаб готовят на мангале, используя смесь говядины, баранины или курицы, а также большое количество свежей зелени и специй. Но современные рецепты позволяют получить тот же насыщенный вкус даже на обычной кухне, используя простые ингредиенты, которые есть у каждого. В последние годы всё больше людей ищут рецепт люля-кебаба на сковороде, чтобы разнообразить семейное меню и порадовать гостей необычным ужином. Восточные

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие продукты, которые будто созданы для того, чтобы в доме всегда было уютно. Для меня это, конечно, сало. Стоит открыть холодильник, увидеть аккуратный кусочек в рассоле — и сразу понятно: дома всё в порядке. Его и к борщу подать не стыдно, и к горячей картошечке, и просто нарезать тонкими ломтиками к чёрному хлебу с чесноком. Никаких сложностей, а радости — море. Этот способ засолки я люблю именно за простоту. Никакой возни, лишних движений и редких ингредиентов. Всё делается спокойно, без спешки, а результат всегда предсказуемо вкусный. Сало получается мягкое, ароматное, не пересоленное, с лёгким пряным оттенком. Готовлю его регулярно, потому что в холодильнике такой запас никогда не бывает лишним. Ингредиенты: Сало Вода — 1 л Соль — 4 ст. л. Лавровый лист Перец душистый Перец чёрный горошком Чеснок Как приготовить: 1. Сало хорошо промываем под холодной водой. Если на поверхности есть неровности или остатки кожи, аккуратно зачищаем ножом. Обсушивае