Елена Пантус

Топ-10 свекольных салатов! Ярко, полезно и невероятно вкусно!

Зимой свёкла — наш витаминный герой.
Она сочная, ароматная, тёплая по цвету и характеру.
Вот десять простых, но очень вкусных салатов, которые добавят красок и пользы на стол.
Свёкла с чесноком и орехами
Отварите свёклу, натрите, добавьте измельчённый чеснок, грецкие орехи и ложку сметаны. Посолите — и готово. Простой и бодрящий вкус.
Свёкла с черносливом и орехами
Свёклу отварите и натрите, чернослив нарежьте, добавьте орехи и немного майонеза или йогурта. Сладковато-ореховый аромат просто волшебный!

Самый вкусный соус – идеальное дополнение к любым блюдам

Попробуйте этот нежный, пикантный соус – он покорит вас с первой ложки! Ингредиенты: Греческий йогурт – 6 ст. л. (густая основа для соуса) Соленый огурец – 1 шт. (хрустящая нотка) Чеснок – 1 крупный зубчик (для яркого аромата) Зернистая горчица – 2 ч. л. (лёгкая острота) Свежий укроп – небольшой пучок (~1 ст. л.) (свежесть в каждом кусочке) Соль и черный перец – по вкусу Приготовление – просто и быстро! Смешайте все ингредиенты в миске до однородности. Соль добавляйте в конце, пробуя соус – солёность зависит от огурца. Дайте настояться минимум 1 час в закрытой таре – так вкус раскроется полностью! Идеален к мясу, рыбе

Селедка на хлебушке: простая закуска, которая исчезает первой!"

**Приготовление:**
1. Нарежьте хлеб небольшими кусочками. Если буханка крупная, каждый ломтик можно разделить на 4 части. По желанию хлеб можно слегка обжарить на растительном масле для хрустящей корочки.
2. Отварные яйца натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Заправьте майонезом и перемешайте. Солить не нужно — селедка придаст блюду достаточную соленость.
3. Филе селедки нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.
4. На каждый кусочек хлеба нанесите яично-