Левая колонка

Надежда Дударева

Последний визит: 01:55

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Дударева

21 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!

Бывает, открываешь холодильник, а там молоко — и думаешь, что бы из него сделать. Я в такие моменты всегда вспоминаю этот рецепт. Потому что из обычного молока получается настоящий домашний сыр! Причём без сложностей — всё делается на кухне, без специального оборудования.

Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!
Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр! - 5360049393309

Надежда Дударева

2 дек 2025

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Много начинки и очень вкусное тесто и хрустящая корочка

Приготовление:
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками или ломтями.
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанные яблоки и воду Тушите яблоки до мягкости, периодически помешивая.
Добавьте манку и сахар. Продолжайте тушить на слабом огне, пока смесь не загустеет и манка не размякнет, а яблоки не станут мягкими.
Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть.
Теперь можно перейти к приготовлению теста и сборке пирога.

Надежда Дударева

4 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Ну почему он всегда лопается? Капризный, но безумно вкусный пирог "Зебра".

Сегодня пеку мой любимый пирог "Зебра". В чашу всыпаю сахар, соль, ванилин и добавляю мягкое сливочное масло. Всё взбиваю при помощи блендера или миксера. Взбиваю на высокой скорости до пышности. Затем по одному ввожу яйца и каждое взбиваю примерно по одной минуте.