Раушан Касенова (Абдрашева)

Пончики без масла и дрожжей 🍩 Ингредиенты ровно на 6 штук: Тесто: 1 яйцо 60 гр сахара 70 мл кефира 1,5 ст.л растительного масла ~ 110 гр муки 5 г разрыхлителя 1 чл ванильного сахара Щепотка соли Приготовление без миксера, только венчик. Яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью, немного взбейте венчиком. Добавьте кефир, масло. В конце муку с разрыхлителем и хорошенько перемешать. Следите за консистенцией (она должна быть как на видео). Кексы должны быть нежными и пушистыми, для этого не нужно забивать их лишней мукой. Выложить тесто в формы можно при помощи кондитерского мешка или ложкой. Заполняйте на треть, пончики вырастут, при выпекании. Выпекать 10 минут, при 160 С в аэрогриле