Елена Гусейнова (Шелковникова)

Когда в холодильнике есть курица и шампиньоны, то приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи не составит труда. Вы можете быть наверняка уверены, что получится сытно, питательно, ароматно и вкусно. А прямо сейчас осталось дело за малым: выбирайте рецепт из нашей подборки и готовьте с удовольствием и хорошим настроением😘🧡 Куриные отбивные с грибами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 14.78 Ж: 10.04 У: 5.68 Калорийность: 172 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Плов с курицей и грибами на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 6.72 Ж: 6.74 У: 11.96 Калорийность: 135 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Курица в соусе бешамель с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Соус Бешамель: Б: 10.86 Ж: 6.42 У: 4.14 Калорийность: 120 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Фарфалле с курицей и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 11.19 Ж: 4.6 У: 15.33 Калорийность: 151 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть по

1. Запах. Обязательно понюхайте мясо перед покупкой. Если есть неприятный запах, то покупать такое мясо не стоит. 2. Внешний вид. Мясо должно быть немного влажным, чтобы не было заветренных участков. 3. Свежесть. Обязательно посмотрите срок годности мяса. Если его нет на этикетке, то спросите у продавца. Если покупаете мясо на рынке и мясник разделывает тушу, то можно попросить самый свежий кусочек. 4.  Хранение мяса. Лучше выбрать охлажденное мясо, а не замороженное. Замороженное мясо получается более жесткое. Количество маринада рассчитано на 2 кг мяса. Ингредиенты: - Йогурт натуральный 500 г - Лук свежий 200 г - Чеснок 4 зубчика - Соль 1 ч.л - Перец молотый по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами. Йогурт смешать со специями. Каждый зубчик чеснока порезать вдоль на три части(не надо мельчить). 2. Выложите мясо в глубокую миску, добавьте маринад, хорошо перемешайте. Лук слегка пожамкайте руками и отправьте в миску. Чеснок слегка придавите ножом и тоже отправляйте в миску

лаваш тонкий - 2пласт красная рыба (семга или форель) - 200г сыр плавленый - 200г укроп свежий - 20г Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Если кусок с кожей, то сначала аккуратно отделите филе. Если сыр бруске натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками. Укроп промойте, обсушите и измельчите. Разверните лаваш — если листы очень большие, разрежьте их на более удобные куски для легкого сворачивания. На каждый лист лаваша нанесите слой плавленого сыра. По краям оставьте немного свободного места. Сверху на сыр добавьте ломтики красной рыбы. Начинку посыпьте укропом. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30–60 минут. Перед подачей нарежьте закуску на порционные кусочки, переложите на подходящее сервировочное блюдо и, по желанию, украсьте оставшимся укропом. Приятного аппетита!

Кто не любит плов? Думаю таких людей практически невозможно отыскать, разве что единицы. Плов любят все, как говорится... от мала до велика... Плов готовится по-разному, рецептов приготовления много, но всех объединяет один ингредиент, любой плов готовится конечно же с рисом... и не только. Чтобы приготовить вкусный плов с рассыпчатым нежным рисом, нужно хорошо постараться, и полагаю одного старания будет мало, особенно для тех, кто только начинает готовить, не помешает знать некоторые нюансы, очередность добавления ингредиентов, температуру приготовления, соотношение продуктов и многое другое. Знаю, скажете что нет ничего сложного в приготовлении плова, но... даже у опытных хозяек, и я, не исключение... не всегда всё получается на отлично, всегда бывает что-нибудь да не так... Чтобы у всех хозяек, особенно начинающих было всё ТАК, мы сегодня и поговорим в этом посте. Какой рис выбрать для плова? Важное условие рассыпчатого плова - правильный рис. Он должен быть с низким содержанием кр