Зоя Ульянова (Теплоухова)

Заливной пирог с капустой "Проще не бывает": потребуется время для нарезки капусты и замеса теста, остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться быстро и совсем не сложно. Взбить тесто можно даже вилкой. Единственный минус - моментально разлетается, уж очень вкусный получается. Рецепт: форма диаметр - 22 см Для теста: Сметана – 200гр. Яйцо – 3шт. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Капуста свежая– 500гр. лук - 1шт Колбаса ( или ветчина) – 50гр Сливочное масло – 50гр. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Семена Кунжута – 1/2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. В миску к капусте добавляем лук, соль, перец, перемешиваем. Колбасу или ветчину мелко порежем. Начинка готова. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, перемешиваем до однородности массы. В муку добавим разрыхлитель и просеем. Добавим к подготовленной яичной массе получившуюся сухую смесь, замеш

Если лук на грядке хилый, луковицы мелкие, а перо вдруг начало желтеть — не спешите бежать в магазин за удобрениями. Иногда всё нужное уже есть под рукой — в аптечке. Обычный нашатырный спирт (он же аммиак) не раз выручал меня на огороде. Рассказываю, как использовать его с умом, чтобы и урожай порадовал, и вредители отступили. Нашатырь — это 10% раствор аммиака, а значит, мощный источник азота в доступной для растения форме. Он: Проверено: запах нашатыря вредителям не по вкусу, а луку — на пользу. 1. Для роста 2. Против вредителей 3. Комбинированный (рост + защита) 💡 Перед тем как обрабатывать всю грядку, протестируйте раствор на одном-двух растениях. Если: полейте 1–2 раза с интервалом в неделю, и результат не заставит себя ждать. Зелень оживёт, луковицы начнут наливаться. Если заметили, что вредитель уже на грядке: 🌱 Хотите усилить эффект? Добавьте настой чеснока (200 г на 10 л воды) — и даже самые настырные вредители отступят. Пять лет назад луковая муха чуть не уничтожила вес