Вера Воротынцева

Торт на сковороде за 30 минут – нежнее не бывает

Этот домашний десерт буквально тает во рту и готовится проще простого. Отличный вариант, когда хочется сладенького без лишних хлопот!
Ингредиенты:
• Яйца – 3шт.
• Сахар – 220г.
• Мука – 140г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Молоко – 200мл.
• Растительное масло (без запаха) – 100мл.
Для крема:
• Густая сметана (20%) – 400г.
• Варёная сгущёнка – 300мл.
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло и перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, довести до однородного жидкого теста.
3. На разогретой сковороде выпекать коржи под крышкой до появления пористой поверхности. У меня вышло 8 штук.
4. Смешать сметану и варёную сгущёнку –

Медовый пирог с яблоками

Нежный пирог с яблоками и медовым ароматом. Идеальный домашний десерт. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• Кефир или ряженка — 120–150мл.
• Сливочное масло — 100г.
• Сахар — 100г.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 300г.
• Мёд — 2 ст.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Яблоки — 2–3шт.
• Растительное масло — для смазывания формы
Приготовление:
1. Яйца растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности.
2. Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10–15 минут.
3. Добавить мёд, перемешать, затем всыпать просеянную муку и взбить до консистенции густой сметаны.
4. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками и аккуратно вмешать в тесто.
5. Выло