
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
01:39
- Класс
01:19
- Класс
поделилась публикацией
Баклажаны «Огонёк» — закрываю по 20 банок без стерилизации, разлетаются первыми!
Если хотите приготовить острую закуску, которая будет храниться до весны, этот рецепт точно для вас. Закуска «Огонёк» из баклажанов получается пикантной, ароматной, с томатно-чесночным вкусом — гости сметают её первой со стола. 🛒 Ингредиенты (на 5–6 банок по 0,5 л): 👩🍳 Пошаговый рецепт Шаг 1. Баклажаны Нарежьте кружочками или брусочками. Обжарьте в масле до лёгкой корочки. Шаг 2. Соус «Огонёк» Помидоры, сладкий и острый перец, чеснок измельчите в блендере. Добавьте соль, сахар, масло. Варите 15 минут. Шаг 3. Соединение В горячий соус переложите обжаренные баклажаны, перемешайте и тушите ещё 10 минут. Шаг 4. Банки Разложите горячую закуску по стерильным банкам, залейте соусом. Закрутите крышками. Шаг 5. Хранение Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. ✨ Итог Острая, яркая и насыщенная закуска, которую я закрываю сразу по 20 банок. Зимой «Огонёк» разлетается первым — и как гарнир к мясу, и как закуска на праздник. баклажаны огонёк, баклажаны на зиму
Показать еще
58 комментариев
437 раз поделились
5.7K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- СЕРГЕЙ ЕРМАКОВМосква
- Александр Саловг. Белая Калитва (Белокалитвинский район)
- олег ЛеонтСанкт-Петербург
- Василий КуликовМинск
- Людмила Янина (Чаплыгина)г. Анапа
71
- Новые рецепты69497 подписчиков
- Бабушкины Мудрости218596 подписчиков
- Кулинарная поляна6320 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету691045 подписчиков
- Алла Фомина22480 подписчиков