людмила щербак (ВОРОБЬЁВА)

Пикировка петуний — достаточно ответственный этап в выращивании этой популярной красавицы. И не все знают, как сделать её правильно! В комментариях прочла: «Хотелось бы поподробнее узнать о пикировке петунии, семена петунии мизерные, приходиться сеять много, много всходов, они очень нежные, как правильно их пикировать по ячейкам?» И сегодня мы подробно разберем все этапы этого процесса в формате «вопрос-ответ», чтобы ваша рассада была крепкой и здоровой. На начальном этапе всходы петунии похожи на тоненькие травинки, растущие в общей плошке очень кучно. Но Петуния развивается дальше и от нехватки места и питания быстро начнет страдать, поэтому без пикировки растения начнут конкурировать за свет и вытягиваться. Пересадка в отдельные стаканчики (пикировка) позволяет каждому кустику нарастить мощную корневую систему, что напрямую влияет на обильность будущего цветения. Всё зависит от сроков посева. При ранних посевах, например, в конце января – феврале, пикировка будет ранней — примерно в

Выращивание рассады петунии — это искусство, требующее терпения и внимания к мелочам. Многие мечтают о пышных шапках цветов на своем балконе или клумбе, но на пути к этой мечте садоводов подстерегает множество ошибок. Эти нежные ростки, словно капризные аристократы из тропиков, не прощают промахов. Одно неверное движение, и вместо крепких кустиков остаются лишь жалкие воспоминания. Давайте разберемся, какие действия становятся роковыми для молодой петунии и как их избежать, чтобы ваши старания увенчались бурным и длительным цветением. Качество семян Первое и, пожалуй, самое фатальное «нельзя» — это пренебрегать качеством семян. Всходы петунии обычно появляются на седьмой-четырнадцатый день. Если прошло две недели, а на поверхности грунта пусто, скорее всего, виноват нежизнеспособный посадочный материал. Просроченные семена, особенно те, что хранятся уже третий или четвертый год, теряют всхожесть. Соблазн купить их за копейки велик, но и разочарование будет соответствующим. Выбирайте

Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру 5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю