
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашняя тушенка без автоклава: секреты настоящего рецепта по ГОСТу
Что, если иногда в поисках лучшего вкуса стоит обратиться к старым, почти позабытым рецептам? Сохранившаяся скрупулёзность и лаконичность советских технологий дарят уникальный результат, не уступающий магазинным консервам, а зачастую даже превосходящий их по натуральности. Сегодня я покажу, как приготовить тушенку по ГОСТу, чтобы вкус напоминал те самые баночки, которые открывали только по‑особому поводу. В последние годы интерес к домашним заготовкам в разы вырос. Всё чаще люди задаются вопросом, как сделать вкусную тушенку без автоклава, чтобы получить по‑настоящему мясное, сочное и ароматное блюдо. Множество рецептов гуляет по интернету и в социальных сетях, но классические правила приготовления тушёнки по ГОСТу 1941 года актуальны до сих пор. Именно по этому рецепту тушенка сохраняет натуральный вкус мяса, текстуру и насыщенный аромат, без посторонних привкусов, усилителей и подозрительных добавок. Главный принцип, согласно которому создавалась тушенка в СССР: минимум ингредиенто
Показать еще
29 комментариев
369 раз поделились
5.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Помидоры "Красная девица": рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры
Сегодня я к Вам с любимым рецептом помидор на зиму "Красная девица". Я уже несколько лет закатываю такие помидоры. Помидорки получаются в меру сладкие, очень вкусные, ароматные, просто пальчики оближешь. Если Вы еще не пробовали так мариновать помидоры, обязательно сделайте на пробу хотя бы пару баночек, когда откроете зимой баночку, Вы поймете о чем я говорю. Рецепт: на банку 1,5 л:
сахар - 1,5ст.л.
соль - 1,5ст.л.
лавровый лист - 2шт
перец горошком - 5шт
гвоздика - 2 бутона
морковная ботва - пучок
чеснок - 5 зуб
на банку 1 л:
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
перец горошком - 3 шт.
гвоздика - 1 бутона
морковная ботва - пучок
чеснок - 2-3 зуб
на банку 3 л:
сахар - 3 ст. л.
соль - 3 ст. л.
лавровый лист - 1-2 шт.
перец горошком - 8 шт.
гвоздика - 2-3 бутона
морковная ботва - пучок
чеснок - 7-9 зуб СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Помидоры моем. Морковь порежем кружочками, чеснок почистим. Берем банки я сегодня мариную в банках объемом 1,5 литра. На дно стерил
Показать еще
106 комментариев
904 раза поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
301
- Виктор БурлаковРостов-на-Дону
- Гранитные Памятники Таганрогг. Таганрог (Ростовская область)
98
- Истории из жизни166918 подписчиков
- Инга на кухне1583043 подписчика
- БЕГЛИЦА.1541 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3228571 подписчик
- В движении! Жизнь и поездки по России75745 подписчиков