Айнагуль Айтбаева

📌 Для теста: • Мука — 350 г • Масло сливочное — 90 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана 15% — 200 г • Разрыхлитель — 8 г • Соль — щепотка 📌 Для начинки: • Фарш — 400 г • Картофель — 200-250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Соль, специи, зелень 📌 Для смазывания: • Желток — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. 1️⃣ Для теста муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем порезанное сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем яйцо и сметану. Замешиваем мягкое и пластичное тесто. Все это можно сделать в кухонном роботе Atvel KitchenBot М5. Оборачиваем тесто плёнкой и убираем в холодильник на 20-30 минут. 2️⃣ Для начинки берем готовый фарш или рубим его сами. Добавляем мелко порезанный лук, сырой картофель (порежьте маленькими кубиками), соль, специи и зелень. Перемешиваем. 3️⃣ Рабочую поверхность и скалку припыляем мукой. Делим тесто на две части. Для верха — чуть меньше. Раскатываем в прямоугольный пласт размером немного больше, чем форма. Перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Распре

Этот невероятно вкусный салат готовится всего за несколько минут и не требует варки! Три простых ингредиента, домашний майонез и немного времени – и перед вами нарядное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для будничного, так и для праздничного стола. Этот быстрый и вкусный салат – находка для тех, кто ценит своё время, но не хочет жертвовать вкусом. Нежный вкус крабовых палочек, хруст огурцов и пикантность чеснока, все это в сочетании с домашним майонезом создает неповторимый вкус. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Рецепт: крабовые палочки -200г огурец свежий -2шт фасоль красная -1банка чеснок -2-3 зуб майонез – по вкусу домашний майонез: растительное масло -200мл яйцо -1шт, горчица -1ч.л. сок лимона -1ч.л. сахар -1ч.л. соль -1/2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Крабовые палочки 200 грамм порежем. Свежий огурец порежем кубиками. В миску кладем огурцы, крабовые палочки, с фасоли сливаем жидкость и добавляем к салату. 2-3 зубчика чеснока пропустим через пресс для чесно