
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:57
Фильтр
Поделилась видео
127 комментариев
399 раз поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными
По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней. Такие оладьи мы подаём к пюре, каше, салату или просто со сметаной – они идут везде, не залёживаются (потому что вкусные😋). Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала заливаем в глубокую миску 200 мл кефира комнатной температуры, добавляем 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1/3 ч.л. чёрного молотого перца, 1 ч.л. соды и 1 ст.л. прованских трав. Всё быстро перемешиваем венчиком. Нам не нужно взбивать – просто равномерно размешать. Холодный замедлит реакцию с содой, и пышности не будет. Добавляем 1 ст.л. сметаны и снова перемешиваем. Она даст жирность, тесто станет чуть плотнее и вкуснее. Теперь подготавливаем 650 г куриного филе. Зачищаем от плёнок, моем, обсушиваем салфеткой. Нарезаем мелко – примерно кубиком 5×5 мм. Высыпаем в кефирную массу. Важно
Показать еще
27 комментариев
274 раза поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась видео
02:59
6 комментариев
23 раза поделились
2.2K классов
- Класс
Поздравляет
василия волчецкого
с праздником Всемирный день охраны трудаНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
- Александр ПрисяжныйЧерногорск
- Лина БельскаяУльяновск
- Алексей ВолчецкийГомель
- Михаил Марина Борозенецстаница Тамань (Темрюкский район)
12
- Тамань объявления услуги и товары реклама281 подписчик
- Совет да Еда166120 подписчиков
- Сталик Ханкишиев218561 подписчик
- Темрюк Инфо (Темрюкский район)16039 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1121089 подписчиков

