Язиля (Зинаида) Макарова

Продукты: Маргарин (комнатной температуры) — 200 г Желток яичный — 1 шт Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г Готовим: В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть. Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть. Которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит. Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на прямоугольнички. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще, то больше слоев. Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана. Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок. Потом в сахар, с одн

Те самые орешки с вареной сгущенкой🌰🔥 Для этого десерта нам потребуется: 🌰 Яйца 3 шт 🌰Сахар 1/2 ст (140 гр) 🌰Маргарин 250 гр 🌰Сметана 100 гр 🌰Мука 3 ст. (600 гр) 🌰Соль 1/2 ч.л. 🌰Сода 1/2 ч.л. + уксус 🌰Вареная сгущенка 2 банки 1️⃣Яйца взбейте с сахаром до белого цвета. 2️⃣Маргарин растопите и добавьте его к яично-сахарной смеси, туда же сметану, соль и перемешайте. 3️⃣Соду погасите уксусом и добавьте в тесто, снова перемешайте. 4️⃣Просейте в тесто муку, оно должно получиться густоватое и липкое. 5️⃣Выкладывайте шарики теста диаметром примерно 2 см в форму и выпекайте до готовности, в моей орешнице это 8 минут. 6️⃣Начините половинки орешков вареной сгущенкой, перемешанной с получившимися при выпекании обрезками, и соедините половинки между собой. Приятного аппетита❤️