Левая колонка
Последний визит: вчера 22:00
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Топ маринадов для шашлыка 
Классический луковыйЛук нарезать полукольцами, хорошо размять руками до сока. Смешать с мясом, добавить специи и масло, тщательно перемешать. Накрыть и убрать в холодильник для маринования.
Лимонно-пряный
Выжать сок лимона, смешать его с маслом, специями и измельчённым чесноком. Залить мясо маринадом, хорошо перемешать. Накрыть и убрать в холод.
На кефире
Лук нарезать, смешать с кефиром и специями. Добавить мясо, перемешать руками, чтобы маринад полностью покрыл кусочки. Накрыть и убрать в холодильник.
Винный
Лук нарезать, чеснок раздавить. Смешать с вином и специями. Залить мясо, аккуратно перемешать, накрыть и убрать мариноваться.
Мёд + горчица
Смешать мёд, го
Поделилась темой
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.НАЧИНКА:
Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнПоделилась видео
33:24
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
334
- Юлия ХановаАктау
- Надежда Лаптева (Максимова)г. Бузулук (Бузулукский район)
- Николай Козыревп Дедовичи
- Алла Евдокимова-Тисевич-КалнВентспилс
185
- Инга на кухне1560142 подписчика
- Личные фотоархивы выпускников.718 подписчиков
- БЛОГ КАРДИОЛОГА1513 подписчиков
- Книга рецептов174798 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1131212 подписчиков