Галина Любовицкая

Последний визит: вчера 19:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Любовицкая

22 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Торт Сенаторский – нежное безе, хрустящее тесто и идеальный крем! Пошаговый рецепт

Сегодня я готовлю невероятно вкусный торт "Сенаторский". Этот десерт идеально подойдёт для семейного чаепития или праздничного стола. Давайте готовить вместе – уверена, результат вас порадует!

Безе:
- 4 белка (комнатной температуры)
- 250 г сахара (мелкого, лучше сахарной пудры)
- 150 г грецких орехов
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- ½ ч. л. лимонного сока или ¼ ч. л. винного уксуса (для стабилизации белков)
Песочные коржи:
- 260 г муки (можно заменить 50 г на кукурузный крахмал для большей нежности)
- 80 г охлаждённого сливочного масла
- 3 ст. л. сахара
- ½ ч. л. соли
- 1 ч. л. разрых

Торт Сенаторский – нежное безе, хрустящее тесто и идеальный крем! - 955061683357

Галина Любовицкая

21 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Самая вкусная селедка! Точно круче красной рыбы!

Сегодня я поделюсь рецептом маринованной селёдки в невероятно вкусном маринаде. Когда вы попробуете приготовить её таким способом, она покажется вам вкуснее красной рыбы. Этот рецепт — настоящая находка для любителей селёдки.

Ингредиенты:
- селедка - 2шт
- лук - 3шт
- лавровый лист
Для маринада:
- соль - 1 ст,л
- кориандр горошком - 20-30 горошин
- черный перец - 10-12 горошин
- душистый перец - 10-12 горошин
- смесь перцев - 0,5ч.л
- гвоздика - 1 шт
- томатный соус - 4 ст.л (или кетчуп)
- горчица - 1 ч.л
- натуральный мед - 1 ст.л
- яблочный уксус - 60гр
- подсолнечное масло - 120-130гр
Приготовление:
1. Очистите селёдку: отрежьте голову,