Александр Лидия Альмурзины (Варламова)

Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Представляете? Невозможно. Он всегда получается идеальным: снаружи румяная корочка, а внутри — воздушный, пористый мякиш, как у доброго дрожжевого пирога. Забудьте о влажном непропеченном тесте! Это тот самый рецепт, которым хочется делиться снова и снова. Вся суть— в правильном сочетании ингредиентов. Кефир и сметана дают ту самую нежную кислинку и рыхлость, а разрыхлитель создает поры. Сыр и масло отвечают за невероятно насыщенный, почти сливочный вкус корочки. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Яйца отварим 3-5 шт., на ваше усмотрение. с момента закипания 10 минут. Очистим и нарежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм нарежем. В миску кладем яйца, лук, добавляем немного соли, черный перец и перемешиваем. Начинка готова. Займемся тестом. В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 150 грамм сметаны любой жирности. Разбиваем 3 яйца. Добавляем половину ч. л. соли и перемешиваем. Отмерим 170 грамм муки и добавим 1

Какой самый эффективный способ похудеть и избавиться от оплывшего живота? Конечно же это ходьба. И, если летом можно было ходить много, то с наступлением холодов и осени количество шагов, которые мы делаем в течение дня уменьшается. А человек замечает, что и живот постепенно становится всё больше и больше, объемы висцерального жира растут. Так ещё и отёчность появляется. В таком случае пора бросить самому себе и затрачивать 20 минут в день на простую ходьбу на месте, чтобы всё тело было подтянутым, а живот идеально плоским. И первая ходьба на месте очень часто встречается в китайской жиротопке. И многие пишут, что иногда встречаются сложные упражнения, которые невозможно сделать, если живот большой. Но вот в этой ходьбе такой проблемы не будет, эту ходьбу возможно сделать даже если есть большой живот, просто можно регулировать подъем ног. Эта ходьба, как любые другие относится к кардиоупражнениям, которые включают в работу большое количество мышц, при этом активно ускоряется ещё и сжиг

Если вы попробуете так приготовить капусту, то забудете о старых способах, ведь всего через сутки ваша капуста будет готова. Получится она хрустящей, душистой и невероятно вкусной. А пересолить ее просто невозможно, ведь соль растворяется в воде отдельно, с соблюдением определенных пропорций, а не «на глаз». Я храню такую капусту в холодильнике, она остается свежей, хрустящей и сочной в течение длительного времени. Это самый простой рецепт, который обязательно понравится всей семье. Желаю вам приятного аппетита и успехов в приготовлении. Не забудьте сохранить рецепт, подпишитесь на наш канал и будьте в курсе новых, интересных и точных рецептов. Для приготовления вам понадобится: - 1 кг капусты, мелко нашинкованной; - 1 шт. болгарского перца, нарезанного соломкой; - 2 шт. моркови, натертых на крупной терке; - 0,5 л воды; - 1 столовая ложка соли и 100 г сахара; - 3 шт. лаврового листа; - 10 шт. перца горошком; - 100 мл растительного масла; - 100 мл уксуса 9%. В качестве тары можно исполь

Зерна горчицы (готовая зернистая горчица, французская, дижонская) придают маринованным огурцам пикантность, легкую остроту и аромат. Сегодня будем готовить на зиму хрустящие маринованные огурцы в кисло-сладком маринаде, которые продаются в магазине, как корнишоны. Соотношение сахара и уксуса здесь высокое. Именно за счет таких пропорций получается «тот самый» узнаваемый вкус, огурчики получаются пряными и хрустящими. Совет! Если вы не сторонник использования большого количества уксуса и сахара в заготовках, то выберите другой рецепт: с томатной пастой, с кетчупом чили или с лимонной кислотой. Общее время: 3 часа | Время приготовления: 30 минут Выход: 3 л | Калорийность: 31.78 кКал на 100 г на банку 1 литр: Для маринада (хватит на 3 банки): Примечание. Удобнее всего закрывать огурцы в литровых банках. Маринада хватит для трех баночек по 1 литру каждая. Сахар и уксуса берем по 1 стакану, объем стакана = 200 мл. Огурцы для этого рецепта лучше выбрать некрупные. Их нужно помыть и замочить

Сразу скажу что огурцы прекрасно хранятся в холодильнике до следующего лета и дольше. Вот такие свежие, хрустящие и ароматные огурчики я заготавливаю на зиму без варки и стерилизации. Огурцы нарезаю полукружочками или кружочками, нарезаю так обычно режу огурцы на салат. Лук нарезаю полукольцами и четверть кольцами, все зависит от размера луковицы. Чеснок натераю на мелкой терке, но можно мелко нарезать или выдавить через пресс. И теперь добавляю соль, сахар и уксус. Перемешиваю, нужно чтобы сахар и соль растворились. Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на 8 часов. Через 8 часов достаю из холодильника, снимаю пищевую пленку и перемешиваю. За это время огурцы выделили уже много сока. Перекладываю в чистые стерилизованные банки. Уплотняю, чтобы не было пустот и побольше поместилось огурчиков. Сверху наливаю огуречный маринад, огурцы должны быть покрыты сверху маринадом. Закрываю банки стерилизованными крышками и убираю на хранение в холодильник. Огурчики получаются ароматные,

У нас осенью в теплице огурцы продолжают плодоносить и чтобы плодоношение продолжалось, как можно дольше, кроме подкормок их надо защитить от болезней. В сентябре ночи становятся прохладными, ну и днём температура бывает с переменным успехом, а в теплице тепло и сыро, это самое благоприятное время для грибных заболеваний растений. Друзья, сразу хочу сказать и поливе огурцов. Растение поливаем, только тёплой водой, если на улице уже стало прохладно, ставьте ёмкости с водой в теплицу, там теплее и вода будет соответствовать температуре в теплице. Опасный период для здоровья растений - это когда температура в теплице колеблется днём относительно тепло или даже жарко, а ночью почва в теплице остывает, плюс повышенная влажность, да ещё если в добавок полить холодной водой, то все эти факторы могут спровоцировать такие заболевания, как корневые гнили, фузариоз и другие грибковые и бактериальные заболевания. Для профилактики грибковых заболеваний и оздоровления почвы достаточно под каждой кус