Валентина смирнова

В последнее время часто готовлю по "хорошо забытым" советским рецептам. Вспомнился мне и этот супер-простой и супер-экономный рецепт постной коврижки (когда-то мы её пекли именно по этим причинам, а вовсе не из-за поста). "Изюминку" придаст добавление ароматных пряностей и какао: - чайная заварка 200 мл (крепко заваренный чёрный чай) - варенье любое, но желательно более жидкое 50 г - масло растительное без запаха 50 г - сахар 200 г - мука примерно 250 г - сода, гашёная уксусом, 1 ч.ложка без горки - какао порошок 1 ст.ложка - соль на кончике ножа - корица, кардамон и/или другие пряности по вкусу - изюм, орехи по желанию 🔥 Духовку сразу же включаем нагреваться до 180 градусов🌡️ В миску вливаем остывшую чайную заварку, добавляем растительное масло и варенье (у меня домашнее, из красной смородины). Всыпаем сахар и перемешиваем, пока он не растворится: Всыпаем муку, смешанную с солью, пряностями и порошком какао. В качестве пряностей, можно использовать также молотый имбирь, мускатн