Виктория Боженец(Полицинская)

Хачапури по-аджарски🍴 Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко (теплое) — 400 мл Дрожжи (сухие) — 5 г Масло сливочное для теста — 1 ст. л. Масло сливочное — для начинки Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сулугуни — 500 г Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. В миску просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло. Влить теплое молоко. Замесить тесто. Энергично вымешивать его около 5–7 минут. 2. Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить на полчаса. 3. Сыр смешать с маслом и одним яйцом. 4. Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в овал. Свернуть бортики так, чтобы получилась «лодочка». 5. Каждую лодочку наполнить начинкой. Положить на нагретый в дух

Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь! Рады представить Вам рецепт печенья с яблоками и орехами, которое выпекается очень просто, выглядит красиво, и съедается очень быстро — настолько оно вкусное! Ингредиенты: Масло сливочное 100 г Молоко 50 г Сахар 4 ст.л. Мука пшеничная 2-2,5 ст. Сода пищевая 0,25 ч.л. Яблоко 1 шт Корица 1 ч.л. Орехи грецкие 3 ст.л. Процесс приготовления: Размягчаем сливочное масло и растираем его с 2 ст.л. сахара, разбиваем сюда же яйцо, добавляем в него погашенную соду, перемешиваем. Добавляем в массу молоко и просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто и ставим его на холод. Яблоки очищаем от кожуры и семян, мелко нарезаем. Тушим на медленном огне до