Людмила Платонова (Тимофеева)

Помидоры черри яркая и очень вкусная заготовка на зиму. Такие помидоры очень красиво и эффектно смотрятся в банке. Этот отличное дополнение к вашему зимнему меню. Помидоры черри получаются, очень вкусные, сладкие и ароматные. Ингредиенты: Помидоры черри нужно хорошо промыть. Банки тоже моем содой или чистящим средством. Черри я консервирую в литровых банках, и пропорции указаны на 1 литровую банку. Банки стерилизовать не нужно. В каждую банку кладём по веточке укропа и сельдерея. Если вы сельдерей не любите, то можете его не класть. Дольки чеснока разрезать на пластинки и добавляем в банку. Также в банки кладём, черный перец горошком и лавровый лист. Теперь в банки раскладываем помидоры черри. В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на плиту. И когда она закипит разливам кипяток по банкам. Накрываем крышками и оставляем на 15-20 минут. По истечении времени сливаем воду опять в кастрюлю, при помощи крышки с дырками. В кастрюлю всыпаем 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли. Ингре

В этом году небывалый урожай абрикосов, поэтому есть возможность сделать много вкусностей на зиму из этой ягоды. Хочу предложить вам четыре рецепта моих обязательных заготовок на зиму из абрикосов Сами ягоды в этом варенье я не варю, но и это ещё не все хитрости, чтобы сделать вкусное и красивое варенье.  Для варенья я беру целые, твёрдые, даже немного недозревшие абрикосы Такие абрикосы мы моем и удаляем из них косточки. 👉Если вы хотите, чтобы ягоды в варенье были совсем плотные, их можно замочить в содовом растворе. Для этого 1 ч ложку соды растворите в 1,5 л воды. В подготовленный раствор опустите половинки абрикосов на 15–20 минут. Затем промойте абрикосы в чистой воде.  Теперь целые красивые половинки абрикосов засыпаем сахаром и оставляем, чтобы они пустили сок. Обычно я их оставляю на 4-6 часов  (можно оставить на ночь) Теперь сливаем сок с абрикосов и ставим его закипать. Кипящим сиропом заливаем ягоды и даём им полностью остыть вместе с сиропом. Я обычно оставляю на 1

Так уж сложилось, что Новый год и не Новый год вовсе без «Иронии судьбы», салата Оливье, холодца и заливной рыбы, которую в преддверие праздника я и предлагаю вам приготовить. Для рецепта вам понадобится: рыба весом 600 г (у меня судак) луковица морковь стебель сельдерея лавровый лист 5 горошин черного перца соль желатин стакан белого сухого вина яичный белок Для украшения: лимон 4 перепелиных яйца петрушка зеленый горошек ягоды красной смородины ПРИГОТОВЛЕНИЕ Судака выпотрошите, счистите чешую, срежьте плавники и разделайте на филе. Сначала отрежьте голову и хвост, затем перережьте ребра в месте их крепления к хребту. Двигаясь всё время вдоль хребта, аккуратно отделите его от мякоти, отсеките и удалите. Срежьте реберные кости. Рыбное филе посолите, заверните в фольгу (кожей вниз). Поставьте в предварительно разогретую до 100°С духовку на 1 час, чтобы рыба сварилась в собственном соку. Достаньте конверты с рыбой из духовки, дайте полностью остыть и только потом аккуратно разверн

Я похудела на 30 кг, питаясь вкусно, разнообразно и недорого. Уверена, и вы так сможете 😊 Для примера приведу свои тарелки. Принцип формирования обед Обед я формирую по принципу тарелки: 1. Овощная часть. 2. Углеводная часть. Это картофель, крупы, макароны. 3. Белковая часть. Это рыба, мясо, субпродукты, морепродукты То есть за прием пищи организм, во-первых, хорошо насыщается. А во-вторых, получает в нужном объеме углеводы, белки и клетчатку. Вкупе это все дает сытость до следующего приема пищи. По калориям прием пищи в среднем 450 ккал. В целом, у меня получаются 3 полноценных приема пищи за день в среднем на 450 ккал и небольшой поздний ужин калорий на 200. В итоге пищевой день у меня выходит примерно на 1500 ккал, на которых я худею после набора массы. Примеры моих простых ПП-обедов Рыба с перловкой Минтай - филе прессованное, кабачок жареный и перловка. Минтай беру брикетами прессованный - удобно жарить порционно. Снова рыбка В этой тарелке тоже рыбное прессованное филе - только

Закуски на Новый год — это искусство. 🎨 И чтобы его постичь, совсем не обязательно проводить сутки на кухне. Секрет прост — стильные канапе. Тут и яркость, и вкус, и минимум хлопот🎉 Никакой суеты, только изыск и праздничное настроение! Вот такие рецепты и спасут ваш вечер😊🎄 Новый год — это время радости, а не усталости у плиты. Так что берите шпажки, включайте праздничную музыку и творите своё кулинарное волшебство!✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 187 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 124 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 139 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 141 кКал Время приготовления: 15 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 284 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 169 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 110 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— Приятного аппетита!