Зиляк Абдульменова (Адилова)

Смотрю на соседские грядки и душа радуется - у всех огурцы уже желтеют и сохнут, а мои зеленеют и плодоносят как в июне! Раньше и у меня в августе начиналась настоящая огуречная катастрофа - листья желтели, завязи опадали, урожай сходил на нет. Большинство огородников совершают одну критическую ошибку - перестают кормить огурцы после июля. Думают, что растения уже отдали все силы и пора готовиться к осени. Это в корне неверный подход. В августе огурцы особенно нуждаются в поддержке. По ночам столбик термометра падает до плюс пятнадцати, ливни льют целыми неделями, земля становится слишком мокрой. При таких обстоятельствах работа корней ухудшается наполовину, и культурам критически недостает веществ для роста. Я долгие годы наблюдал эту закономерность на своем участке. В первой половине августа огурцы еще держатся, но к 25 числу начинают массово желтеть и прекращают плодоношение. Все дело в том, что стандартные летние подкормки в холодную дождливую погоду просто не работают. Переломный

Смородина даже при самом шикарном уходе не будет плодоносить обильно, если пропустить обрезку кустарника после плодоношения. Именно в эту пору мы можем сделать основное действо, направленное на многочисленность ягод в следующем году. После того как смородина отплодоносит, ее необходимо отблагодарить, восполнив баланс питательных веществ в почве. Составов подходящих для этого уйма, но я рекомендую исключительно комплексные смеси. Тут математика простая, куст использовал много азота для зеленой массы, фосфор для корней и внушительный процент прочих элементов для бутонизации и плодоношения. Дать все затраченные кустом минералы по одиночке – сложно и дорого. Практичнее использовать любое целевое удобрение для ягодников. В идеале, стоит обновить мульчу под кустами или же выложить ее, если ранее не выкладывали. Только спустя неделю после подкормок растения можно начинать обрезать. Они за отведенное время успеют окрепнуть и потому испытают меньший стресс от процедуры. Обрезка макушек смор

Чуть не выбросил все кашпо с петуниями позавчера - настолько они меня расстроили! Лысые стебли по 30-40 сантиметров длиной, редкие цветочки только сверху, полное разочарование от потраченных денег и времени. Раньше каждый июль заканчивался для меня именно так - красивая весенняя рассада к середине лета превращалась в жалкое зрелище. Теперь мои петунии цветут пышными шарами до самых заморозков, и соседи выпытывают способ. Проблема знакома каждому, кто выращивает петунии в кашпо или ящиках. К концу июля растения неизбежно вытягиваются, стебли оголяются у основания, цветение смещается на кончики побегов. Получается неопрятная картина - длинные голые плети с редкими цветками. Большинство садоводов в этот момент либо смиряются с ситуацией, либо начинают усиленно подкармливать растения, что только ухудшает положение. Главная ошибка - попытки исправить ситуацию удобрениями вместо кардинальной обрезки. Петуния тратит все силы на поддержание длинных стеблей, а питательные вещества лишь стимулир

Я часто ем яичницу на завтрак, но одно и то же блюдо со временем приедается. А сейчас как раз сезон кабачков. Так что я решил поэкспериментировать и добавить в свой завтрак разнообразия. Оказывается, кабачки классно сочетаются с яйцами — получается легкий, но очень сытный завтрак. Попробуйте сами. Ингредиенты для яичницы с кабачками: Как приготовить яичницу с кабачками, пошаговый рецепт Кабачок нарезаю кружочками толщиной примерно по 0,5 см. Лучше брать молодой овощ с плотной мякотью и без созревших семечек. Перекладываю ломтики в глубокую миску. Добавляю соль и хорошенько перемешиваю. Перекладываю в сито и оставляю на 10–15 минут. Выкладываю кабачки на бумажные полотенца, чтобы те впитали лишнюю влагу. Сковородку хорошенько смазываю сливочным маслом и выкладываю на нее ломтики кабачков в один слой. Ставлю сковороду на малый огонь и жарю кабачки под крышкой в течение 10 минут. В глубокую миску отправляю яйца, добавляю паприку, соль, перец, оливковое масло и перемешиваю венчиком. Помид

Да, раньше я варила повидло, варенье не просто так: для начинки пирогов, для шарлотки, для яблочных слоек. И компоты закрывала, и … А теперь нашла метод заготовки яблок на зиму: просто, быстро - и яблоки как свежие. Не нужно хлопотать долго, и это идеальная начинка для пирогов, шарлотки. И это экономия сахара: расход гораздо меньше, чем при приготовлении варенья, повидла. Не растекается, мякиш сдобы не влажный - лучше и не придумаешь. И, согласитесь, есть разница: свежие яблоки - или варенье для начинки пирогов. А эта начинка, яблочная стружка - отличная замена свежим яблокам. А еще - можно использовать падалицу, подбитые и чуть подпорченные яблоки. Делюсь простым методом: так яблочную стружку на зиму приготовь стоит. 1) Яблоки помыть, обрезать повреждения, если нужно - очистить от кожуры. Натереть на крупной терке - превратить в яблочную стружку 2) Засыпать сахаром, перемешать, хорошенько обмять - оставить на час, два. Пусть выделится немного сока. Ключевое - немного. Немного нужно и