Левая колонка

Лена Пономарёва

Последний визит: 16 дек 2021

Фильтр

Заметки Увлечения

Лена Пономарёва

13 дек 2019

❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀

Готовим изумительные печёночные котлеты

Надо взять:
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!

Лена Пономарёва

6 авг 2019

Книга рецептов

Своими руками сделал. Спасибо, всем, кто оценит!

Лена Пономарёва

30 июл 2019

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Хачапури - самый лучший рецепт!
РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать

Лена Пономарёва

8 мая 2019

❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀

Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно
соблюсти следующие пропорции:

9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;
6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.

И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту,
но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти
на столько, сколько уксуса вы добавляете.

Формулы расчета просты:

1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксуса – 7 ложек воды;
1 ложка кислоты = 12 ложек 6%-ного уксуса – 11 ложек воды;
1 ложка кислоты = 21 ложки 3%-ного уксуса – 20 ложек воды.

Лена Пономарёва

14 апр 2019

❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀

Праздничный салат "Шпротка"

Продукты:
шпроты 1 банка
картофель 3-4 шт.
морковь 2-3 шт.
яйца 3-4 шт.
зелёный лук
укроп
соль
майонез

Приготовления:

1 шаг Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.
2 шаг Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.
3 шаг Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель.
4 шаг Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.
5 шаг Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.
6 шаг Последним слоем - тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Ставим в холодильник на 30-40 минут.