Горячий засол — ароматный домашний деликатес, который просят на бис Друзья, скажу честно: у меня дома это сало исчезает быстрее, чем остывает чайник. Стоит поставить тарелку на стол — и сразу находятся «любители попробовать кусочек». А потом ещё один. И ещё. Этот способ горячего засола я когда-то подсмотрела у знакомой хозяйки, и с тех пор он у меня в золотой копилке. Сало получается мягкое, ароматное, с чесночком и специями — настоящее домашнее удовольствие. Делюсь своим проверенным способом. Ингредиенты Сало с мясной прослойкой — 1–1,2 кг Вода — 1 литр Соль крупная — 4–5 ст. ложек Чеснок — 6–8 зубчиков Лавровый лист — 3–4 шт. Перец горошк
Торт, который спасает, когда хочется сладкого прямо сейчас
Нежный кефирный бисквит и заварной крем — просто, быстро и по-домашнему вкусно Друзья, этот торт — из разряда «не планировала, а получилось шедеврально». Когда хочется чего-то сладкого к чаю, а в магазин идти лень, именно такие рецепты выручают лучше всего. Всё простое, продукты обычные, а результат — мягкий, нежный торт, который исчезает со стола быстрее, чем остывает чайник. Проверено не один раз. Делюсь рецептом, который у меня давно прижился и никогда не подводит. Ингредиенты Для коржей: Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 150–180 г Растительное масло — 3 ст. ложки Мука — 250–300 г Сода — 1 ч. ложка Какао — 2–3 ст. ложки (по