Левая колонка
Последний визит: вчера 21:39
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
ТЕСТО «КАК ПУХ» — БЫСТРО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Универсальная основа для любой домашней выпечки: пирожки, булочки, пицца — всегда пышно и мягко!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир — 1 стакан (тёплый, ~35–38 °C)Растительное масло — 1/2 стакана
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г (1 пакетик)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2,5–3 стакана
Яйцо для смазывания — по желанию
* Количество муки зависит от её влажности. Ориентируйтесь на мягкое, чуть липкое тесто.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замес. Кефир смешайте с маслом и слегка подогрейте. Всыпьте сахар и соль. Муку просейте, смешайте с сухими дрожжами. Введите кефирную смесь и замесите мягкое тесто (не забивайте мукой).
Подъём. Накройте и оставьте в тёплом Поделилась темой
00:47
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
243
- Светлана ДудченкоРовеньки
- Марина ЗавадскаяСанкт-Петербург
- Кухни под заказЛуганск
186
- Дело №7803 подписчика
- Домохозяйка со стажем Галина27695 подписчиков
- Ровенецкая Слобода. Ровеньки ЛНР.50827 подписчиков
- Семейный уют231953 подписчика
- Домохозяйка со стажем Галина79684 подписчика