Олег Петрусюк

Горячее блюдо и закуска на праздничный стол. Все ищут такую закуску на столе! Рецепт вкусного ужина

1. Ингредиенты:
Сковорода 22см
Фарш – 100 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 70 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец черный – 1/3 ч.л.
Паприка – 1/3 ч.л.
Соус:
Сметана – 4 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Укроп – 2-3 веточки
Начинка:
соленый огурец – 1шт.
*********************
2. Ингредиенты:
панировочные сухари - 100гр.
молоко - 200мл.
лук - 3шт. маленькие (190гр.)
чеснок - 3 зубчика
яйца - 2шт. маленькие
фарш - 450 гр. (куриный+свиной)
манная крупа - 1ст.л.
кетчуп - 60 гр. (2-3ст.л.) в фарш + 1ст.л. для смазывания
чернослив - 70гр.
прованские травы по вкусу
соль - 1ч.л.
лимонный перец - 0,5 ч.л.
сметана - 1ст.л.
За