Ирина Огневая (Пугачева)

Подкормка клубники весной — и каждый год один и тот же вопрос: когда? В одних статьях пишут — в начале апреля, в других — после схода снега. А у меня снег сошел, земля еще мерзлая, и что — лить удобрение в холодную грязь? Разобрался с этим не сразу. Долгие годы ориентировался на даты. Потом понял: дата — худший советчик. У огородника в Ставрополе в начале апреля листья уже зеленеют, а у того, кто живет севернее — снег еще лежит горой. Одна дата не может работать для всех. Единственный надежный сигнал — температура почвы. Как только она прогрелась до +8–10°С на глубине 5 см — можно действовать. Проверяю обычным термометром, который стоит копейки. Второй сигнал — визуальный: на розетках появились первые молодые листочки. Оба сигнала совпали — время пришло. Еще одно правило, которое я соблюдаю строго: сначала уборка, только потом подкормка. Убираю старые листья, рыхлю землю между рядами на глубину 5–7 см — и лишь после этого вношу удобрение. Питание должно попасть к корням, а не застрять

Есть блюда, которые сближают гостей у новогоднего стола, заставляя забыть даже об уже поднадоевшем Оливье. Приправьте этот сезон неожиданным вкусом, свежестью и морским шармом — узнайте, как простой салат способен вызвать восторг и стать самой обсуждаемой закуской вечера! Почему в этом салате сочетаются такие разные ингредиенты и как его подают не только в салатнике, но и в виде ярких тарталеток или закусочных рулетов? Открываем для вас кулинарные секреты блюда, которое однозначно стоит попробовать хотя бы раз. Салат «Нептун»: современная альтернатива Оливье на новогоднем столе Немного истории Салаты с морепродуктами уверенно вошли в моду несколько десятилетий назад, когда на смену классическим советским закускам начали появляться новые необычные рецепты. И среди них именно салат "Нептун" быстро завоевал популярность на праздничных столах. Причина простая — сочетание морепродуктов и овощей в одном блюде всегда воспринималось как особый шик. Сегодня рецепты салата с креветками встреча