Нина Лисица

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета

Вы сдали анализы — и вдруг: «холестерин повышен». Сердце сжалось. В голове мелькают страшные слова: атеросклероз, инфаркт, инсульт. Но стоит ли сразу паниковать? И главное — почему это произошло именно с вами? Многие думают, что высокий холестерин — результат жирной еды и лени. На самом деле всё гораздо сложнее. Да, питание играет роль. Но далеко не главную. В большинстве случаев за повышением холестерина стоят скрытые процессы в организме, которые никак не связаны с бургерами или сливочным маслом. В этой статье мы разберём 10 реальных причин, почему уровень холестерина растёт — даже у тех, кто ест «правильно», не курит и регулярно гуляет. Вы узнаете, какие факторы вы можете контролировать, а какие требуют медицинского вмешательства. И самое главное — поймёте, что холестерин — не приговор, а важный сигнал от вашего тела. Холестерин — не то, чем кажется Прежде чем говорить о причинах, важно понять: холестерин — не яд и не отходы. Это жизненно важное вещество, без которого невозможна ра