
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
00:40
2 комментария
1 раз поделились
25 классов
поделилась публикацией
Секрет идеального дрожжевого теста. Мини-булочки с творогом и глазурью
Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро
Показать еще
481 комментарий
4.1K раз поделились
36K классов
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
301
- Светлана Стефановапос. Красноармейский (Орловский район)
- Надежда Зайкина(Диденко)пос. Красноармейский (Орловский район)
- Наталья КазадаеваРостов-на-Дону
- Анастасия Дарийпос. Орловский (Орловский район)
67
- Дмитрий RAY. Страшные истории17189 подписчиков
- RT на русском31569 подписчиков
- МБОУ Красноармейская СОШ862 подписчика
- Народный фронт I Ростовская область30621 подписчик
- Интересные истории48358 подписчиков