Альбина Самохина(Пшеничнюк)

Всем привет, друзья! Сегодня готовим самый любимый мой торт, Наполеон. Первым делом начнём замес коржей. Для этого смешиваем яичный желток, сметану. Муку смешиваем с солью. Берем сливочное масло из морозилки, окунаем его в муку и натираем на терке. Я натираю на самой мелкой, можно смешать при помощи блендера с ножами. Главное делать это быстро, чтобы сливочное масло не успело растаять. В итоге получилась вот такая крошка. И теперь соединяем жидкую часть и сухую и быстренько замешиваем тесто. В этом тесте главное быстро смешать все ингредиенты, чтобы масло не успело растаять. Иначе вместо воздушного хрустящего теста получатся твердые очень плотные коржи. Теперь делим тесто на шарики. Я сейчас поделила на 7 по 60 граммов. Убираю тесто в холодильник минимум на 3-4 часа, можно на ночь. Не забудьте накрыть пищевой пленкой или пакетиком, чтобы тесто не заветрилось. Готовим крем. Первым делом замочим желатин. Засыпаю желатин в холодную воду и оставляю до набухания. У меня ушло минут 15 на

Торт обалденный, превосходит все ожидания. На Новый год теперь готовлю исключительно сама, больше не покупаю в магазине, традиция такая. Рецепт уникальный, простой до невозможности, из минимума ингредиентов, без выпечки. На готовку уходит меньше часа, а по вкусу и виду никто не может догадаться, что тортик самодельный. И, к тому же, это в разы дешевле. Итак, друзья, сегодня мы с вами готовим шикарный торт, который я очень рекомендую вместо покупных вариантов. Если хотите хороший, качественный и недорогой десерт на праздничный стол, непременно попробуйте. Все ингредиенты с пропорциями есть, как всегда, в конце статьи. А после вас ждет еще несколько отменных вкусняшек для новогоднего праздника. И еще, если вас интересует домашнее сладкое к чаю, то на нашем канале в Максе вышел коротенький видео рецепт еще одного торта. Он потрясающе шоколадный и тоже нереально простой. Вот он 👉 Торт "Трюфель" Там же, кстати, есть много чего вкусного и интересного, что мы готовим не для съемок. ✅ Как г

До Нового года осталось совсем не много времени и хочу поделиться с вами любимыми рецептами приготовления салатов с крабовыми палочками, которые стали любимыми в нашей семье и я готовлю их очень часто. Салаты из крабовых палочек просты в изготовлении. Во-первых, крабовые палочки не нуждаются в какой-то дополнительной обработке. Во-вторых, крабовые палочки сочетаются со многими продуктами, что дает возможность каждый раз придумывать новый рецепт салата с крабовыми палочками. Рецепт №1. Думаете, что нельзя приготовить салат быстро и вкусно? Крабовые палочки очень популярны, придумано множество салатов и других блюд с ними. Предлагаю попробовать очень вкусный салат с фасолью и крабовыми палочками. Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ ---Соус: Рецепт № 2. Салат «Коралловый риф» отличается не только отменным вкусом, но и интересной подачей. Он станет настоящим украшением любого праздничного стола. Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ Рецепт №3. Предлагаю приготовить богатый по сос