
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Кто придумал «Докторскую» колбасу и почему рецепт до сих пор считается уникальным
Можно сколько угодно спорить, хорошо или плохо было в СССР, но есть вещи, которые вызывают ностальгию у всех, родившихся в Союзе. Это мороженое в вафельном стаканчике, квас из бочки на улице, и, конечно, она — «Докторская» колбаса. И неспроста о ней сегодня пойдет речь на страницах «Популярной науки». Потому что ее появление - это часть истории, а разрабатывали рецепт, используя научный подход. 1936 год. СССР едва пришёл в себя после Гражданской войны и страшного голода 1920-х. Люди были сильно измотаны, ослаблены голодом. На фоне пониженного иммунитета повсюду распространялись болезни и анемия. Нарком пищевой промышленности Анастас Микоян съездил в США, изучив местный рынок. Микояна впечатлили огромные американские мясокомбинаты. И возникла идея - создать в СССР свою колбасу, которая будет одновременно полезной для народа. Восстановит силы. И при этом будет недорогой и вкусной. Так был создан совместный проект Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленност
Показать еще
32 комментария
33 раза поделились
789 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
322
160
- Хозяйские Секреты206591 подписчик
- Инга на кухне1537331 подписчик
- ГПТУ-187673 подписчика
- Цветок кактуса I Звёздные судьбы17358 подписчиков
- Простые и Вкусные рецепты2127814 подписчиков

