Наталья Хазова (Бурдукова)

Простое блюдо, после которого даже крошек не останется... Часто самые запоминающиеся блюда — не те, что требуют часов у плиты, а те, где продукты, соединяясь, создают что-то новое. Этот рецепт — именно такой случай. Здесь сочная курица и скромные луковые булочки из простого теста готовятся вместе. Соки и ароматы смешиваются, и в результате получается блюдо, где невозможно определить, что вкуснее. А готовится все в одной форме, почти без усилий. Ингредиенты: Для курицы: Куриные окорочка (или любые части) — 1,5 кг Репчатый лук — 4 шт. (средние) Соль — 1,5 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Сок половины лимона Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 5-6 зубчиков Для теста: Тёплая вода — 320 мл Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. Растительное масло — 5 ст. л. + для смазывания Мука — 450-500 г (с запасом) Сухие дрожжи — 7 г (пакетик) Как приготовить: Для начала приготовим дрожжевое тесто, как на пирожки. Отмерим муку, добавим сухие дрожжи, перемешиваем. В миску в

Чаще всего мандарины едят сырыми. А мы жарим. И вкус – другой: хрустящее тесто снаружи, сочный фрукт внутри. Получается быстрый тёплый десерт, который с удовольствием едят взрослые и дети. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 мандарина – разбираем на дольки, пленки не снимаем. В миске разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, 1,5 столовой ложки сахара, 50 мл молока, щепотку ванилина. Всё перемешиваем венчиком. Добавляем 65 г пшеничной муки – это примерно 3 полные столовые ложки с горкой. Размешиваем до однородности, чтобы не было комков. Разогреваем сковородку с маслом – не жалеем, мандарин должен сразу шипеть. Больше фото смотрите тут: Каждую дольку мандарина обваливаем в тесте и сразу кидаем на сковороду. Жарим по 1-2 минуты с каждой стороны – как только появится румяная корочка, можно снимать. Готово. Едим горячими. Можно посыпать сахарной пудрой или подать со сметаной, но и без всего – отлично. Чтобы было удобнее, вот полный список ингредиентов: Мандарин - 3 шт. Яйц

Мой принцип формирования ужина - это что-то овощное и что-то рыбное или мясное. В целом, это и есть вариант ужина на правильном питании. Сразу скажу, что у меня четырехразовое питание, есть еще и поздний ужин, которым обычно добираю суточные БЖУ и калорийность. То есть смотрю на таблицу с подсчетами, чего не хватает, то и ем. Такая схема питания не помешала мне похудеть на 30 кг. Не есть после 18-00 - большой миф, который уже давно опровергнут, но многие до сих пор по инерции продолжают в него верить. В моих тарелках нет ничего дорого и изысканного. В последнее время я вообще очень редко готовлю сложные блюда - жалко тратить на это время, которого и так катастрофически не хватает. Поэтому можете смело брать все на вооружение - долго возиться с готовкой не нужно. Для удобства сразу прогоняю фото через чат-бот, который считает калории, и прикрепляю его табличку. Этот вариант ужина у меня встречается чаще всего. Наверно, в 50% случаев я ужинаю именно так. Это блюдо пока что у меня в кате