Галина Гранина ( Иванеева)

Уникальное блюдо против инсулинорезистентности. Цампа — это каша из измельченного и прокаленного ячменя (перловой крупы). Почему именно ячмень? Это крупа с самым низким инсулинемическим (ИИ = 23) и гликемическим (ГИ = 30) индексами, что важно при инсулинорезистентности. Для разрушения излишков Слизи цампа - одна из самых полезных круп: - ячмень питательный (в нем много белка); - укрепляет мышцы, кости, связки; - дает энергию и долгое чувство сытости; - помогает снижать вес; повышает чувствительность клеток к инсулину Способ приготовления: 1. Возьмите перловую или ячневую крупу 800–900 г, хорошо промойте ее и замочите на 3–4 часа. 2. Слейте воду, переложите крупу на противень и отправьте ее в духовку на 70–80 ºС (или минимальную в газовой) с обдувом (или приоткрытой дверцей) на 50–60 минут. По мере подсыхания крупы время от времени ворошите ее лопаткой. 3. Когда крупа полностью высохнет, достаньте ее и измельчите в кофемолке или электромельнице до состояния муки крупного помола

Никогда не верила в такие рецепты пока сама не попробовала. Как же это вкусно! Удивилась не то слово. Готовлю теперь постоянно и всем советую. Каждый раз родные в восторге от такого ужина. Думают, что я провозилась с ним полдня, не меньше. А я и рада. Ведь это очень просто, быстро и что особенно радует, недорого. По нынешним временам это ох как актуально. Сегодня покажу вам замечательный рецептик на скорую руку. Вкуснющий, пальчики оближешь.👍 Я как собираюсь теперь готовить это блюдо, домашние ждут с нетерпением. Уже и забыла, как в первый раз сомневалась. Всё думала, что из этого выйдет. А они как начали есть и даже не догадались, что это с лавашом и что мяса в нём реально с гулькин нос. Удивительное дело. Ведь блюдо на самом деле очень даже сытное. Ну что, начнем готовить? Буду показывать все пошагово. Ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А еще для тех, кто пропустил, там же оставила еще парочку отличных рецептов. Начнем с капусты. Тут ничего сложного нет. Все как обычно. Берем