Светлана Кулькова

Сегодня я расскажу, как засолить «бродячие» огурцы на зиму в 3-литровых банках. Рецепт классический, проверенный годами. Огурцы соленые и хрустящие, как будто бочковые. Они будут отменной закуской, пойдут на приготовление салатов и супов-рассольников. Квасить огурцы удобнее всего в банках объемом на 3 литра. Нужно сразу разложить букет трав и утрамбовать доверху огурцами, засыпать солью и залить водой (я заливаю кипятком, так брожение начинается быстрее и банки лучше стоят, не взрываются). Далее ждем 2 дня, пока огурцы будут активно бродить, после чего сливаем рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем обратно в банки. Никакого уксуса и прочих консервантов добавлять не нужно. «Бродячие» огурцы в банках прекрасно хранятся 1 год и больше, а по вкусу такие же, как бочковые, очень хрустящие и ароматные. Общее время приготовления: 48 часов Время приготовления: 15 минут Выход: 3-литровая банка на 3-литровую банку Банки промываем с содой, стерилизовать не нужно. На дно каждой 3-литровой банки укла

Я похудела на 30 кг, питаясь вкусно, разнообразно и недорого. Уверена, и вы так сможете 😊 Для примера приведу свои тарелки. Принцип формирования обед Обед я формирую по принципу тарелки: 1. Овощная часть. 2. Углеводная часть. Это картофель, крупы, макароны. 3. Белковая часть. Это рыба, мясо, субпродукты, морепродукты То есть за прием пищи организм, во-первых, хорошо насыщается. А во-вторых, получает в нужном объеме углеводы, белки и клетчатку. Вкупе это все дает сытость до следующего приема пищи. По калориям прием пищи в среднем 450 ккал. В целом, у меня получаются 3 полноценных приема пищи за день в среднем на 450 ккал и небольшой поздний ужин калорий на 200. В итоге пищевой день у меня выходит примерно на 1500 ккал, на которых я худею после набора массы. Примеры моих простых ПП-обедов Рыба с перловкой Минтай - филе прессованное, кабачок жареный и перловка. Минтай беру брикетами прессованный - удобно жарить порционно. Снова рыбка В этой тарелке тоже рыбное прессованное филе - только