Felicha kudryk

Кабачки на зиму без заморочек! Самый простой и вкусный рецепт без стерилизации.

Сегодня делюсь самым простым и вкусным рецептом кабачков на зиму. Кабачки готовятся в томатном соусе без стерилизации. Этот рецепт многие называют "лечо из кабачков".
Ингредиенты:
кабачки - 2,5 кг.
томатный сок – 500 мл.
томатная паста – 100 гр.
сахар – 80 гр. (4 ст.л.)
соль – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
подсолнечное рафинированное масло – 80 мл.
уксус 9% - 50 мл.
перец чёрный – 15 горошин
Количество соли в рецепте (40 гр.) в том случае, если сок и томатная паста не солёные. В противном случае, солите по вкусу.
В рецепте можно обойтись без добавления томатной пасты, если предварител

Салат "Аленка"! Безумно простой, вкусный и очень быстрый праздничный салатик за 10 минут.

Сегодня приготовим безумно простой, быстрый и вкусный салат "Алёнка". Это один из тех рецептов, которые готовятся "на скорую руку", но результат всегда отличный.
Ингредиенты:
крабовые палочки 250 г
грибы 500 г
лук 1 шт.
огурцы 2 шт.
яйца 5 шт.
майонез
петрушка
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для начала возьмём около полкилограмма шампиньонов и нарежем их достаточно крупно. Лук нарежем полукольцами.
2. На растительном масле сначала обжариваем лук до мягкости, затем добавляем грибы и, помешивая, жарим до готовности. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
3. Теперь