Левая колонка

таня редькина

Последний визит: вчера 22:57

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

таня редькина

31 авг

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Если у вас осталось немного зелёных помидоров, обязательно приготовьте из них салат на зиму. Такой салатик будет просто находкой на зимнем столе! Готовится он очень просто, а получается безумно вкусно.
Ингредиенты:
🔸 помидоры 3 кг
🔸 морковь 1 кг
🔸 перец болгарский 1 кг
🔸 лук 1 кг
🔸 соль 100-110г
🔸 сахар 160г
🔸 уксус 9% 100мл
🔸 масло растительное 100 мл
Приготовление:
1. Для начала нарежу полукольцами 1 килограмм репчатого лука и отправлю его в кастрюлю, где буду варить салат. Затем нарезаю 1 килограмм болгарского перца и также отправляю в кастрюлю. Добавляю один острый перчик без косточек.
2. Далее натираю на крупной тёрке 1 килограмм морк

таня редькина

5 апр

Инга на кухне

Пасочки как у бабушки - ароматные, пышные и очень домашние!

Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Свежие дрожжи — 30 г
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 2 пакетика
- Яйца — 2 шт.
- Желтки — 6 шт.
- Щепотка соли
- Мука — 980 г
- Цедра 1 апельсина
- Апельсиновые цукаты — 200 г
- Изюм — 200 г
- Сливочное масло (мягкое) — 120 г
Приготовление:
1. Сначала растворите дрожжи в тёплом молоке (не выше 38 °C), добавьте сахар и щепотку соли. Вбейте 2 яйца, всыпьте ванильный сахар и постепенно добавляйте муку. Замешивайте тесто до однородности, пока вся мука не вмешается.

2. Затем добавьте желтки и цедру апельсина, хорошо вымесите. Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте замес

таня редькина

5 окт 2024

Инга на кухне

КОНСЕРВЫ просто так не ем - Готовлю по этому рецепту! Можно накормить большую семью!

Наверное, не многие знакомы с этим рецептом, так как он со времён девяностых, когда ассортимент в магазинах не был таким богатым, как сейчас. Чтобы накормить всю семью вкусным обедом, хозяйки изобретали простые рецепты из доступных продуктов. Но эти котлетки получаются настолько вкусными и сытными, что я готовлю их даже сейчас.

таня редькина

17 сен 2024

Инга на кухне

Зимой открыла баночку, какая вкуснота! Арбузы получаются как свежие!

Я продолжаю делать заготовки на зиму и сегодня покажу, как я заготавливаю арбузы. Зимой они получаются невероятно вкусные и отлично хранятся в квартире, а приготовить их очень просто.
Ингредиенты:
🔸 Арбуз - сколько поместится в банку
Маринад:
🔸 1,5 л воды
🔸 1 ст.л. соли (30г)
🔸 3 ст.л. сахара (90г)
🔸 1 ч.л. сухой лимонной кислоты (6г)
Приготовление:
1. Арбуз нужно обязательно хорошо помыть. Я мою его содой и нарезаю на кусочки так, чтобы они легко входили в банку. Старайтесь выбирать арбуз упругий, не переспелый и без трещин. Теперь в банку укладываю нарезанный арбуз плотно, но аккуратно, чтобы не подавить мякоть.

таня редькина

12 сен 2024

https://yandex.ru/an/count/WjqejI_zOoVX2Lce0dqM0EDfe4qYKcg727Wf8A23O4AXWAxSQG9zFfSxUxRVkVE6Er-_u_M6Ermbew4a8Hgra54Deo6X92MX8MfIdLHJRmWLKMi84ItLr1j3rNh8AgEsxoaEnQDE72grQwaDlQ6u4vUIK5f26c4bkb6bMf56sB1XOyOEcB99WABWs8qkIh-22G3CYZR0eEEemacEJQw969GfdQqVBDEXUK7J3g6YepL1Fe4sLe3sn1cN0hGdpY0Bq9wOGbA0ziJKaGAq9wQA5A0zCILNWFR455i1sXDB47E-9gQWdHdmY86Uqxt6gGdv4FOVl0he7tGFPk-1gu5ukyY3AmdWs01V4ua-GvuA2C290RwaIzCPD78QLoXF12-0Pd2mDtS-Bc-98vOe89DiDrv_9OjWdrQLujZhPgSwn09XHz3vVCFaoR3C3Lm5zD3sV4I-aOtulC4YZtz0ieParMXZT5slqGCWLO9ZSo4lK0_33gOQY-mYmiLSA8b12tq-SsSLwAvUdNVjjAD0zJNgnEihzSxheEaqEdL2hpipZanzouJLzHdoL4rnIyjaSUpGQoz1AnIuD8Mj5SafCUIcZhtReOtQYX5NYD5f6BC4C2ZOMNHRmGIccmS78qH7Y5PMKszPrlpIJQudmpPthzNunKl6xGzV-47bW

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту