Ivanschi Constantin

🍅Томатная настойка со вкусом лета

🥃Ингредиенты: 🍅Томаты черри - 200 г⁣⁣; 🍅Водка - 0,5 л⁣⁣; 🍅Перетёртые томаты - 180 г⁣⁣; 🍅Зелёный базилик - 8 г⁣⁣; 🍅Паприка - 1 ч.л; 🍅Сушёный чеснок - 1 ч.л; 🍅Сахарный сироп - 30 мл⁣⁣; 🍷 Если хотите острую настойку - можно добавить нарезанный перец чили, но она и без остроты получается вкусной. ⁣⁣ ⁣🥃Приготовление: 🍅Томаты черри моем, разрезаем пополам, укладываем в банку и добавляем перетёртые томаты. Добавляем свежий зелёный базилик и сушеный чеснок; 🍅Заливаем водкой, закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в тёмное место на 10 дней. Раз в 2-3 дня взбалтываем; 🍅По истечению времени, процеживаем через сито, добавляем сахарный сироп, перемешива