
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат из огурцов на зиму. По особенному, его всегда мало. И закончится он у вас первым.
Этот салат будет с удовольствием съеден вами зимой, причём одним из первых. С ноткой летней свежести получается. Салат хорош и тем, что в нём можно использовать огурцы любого сорта, крючковатые, нестандартные. А вообще, это вкус из прошлой советской жизни. Классический рецепт салата был прост, состоял из огурцов и лука в маринаде с маслом. Зелень в салат не добавляли. Но всё в мире совершенствуется, кулинария тоже. И зелень в нём совсем не помешает. От того какую зелень добавите, вкус салата на прямую зависит. Обычно кладут укроп. Вы представить не можете, сколько существует рецептов этого салата. Я для себя выбрала тот, что пришёлся по вкусу моей семье. Уксуса должно быть минимум, сахар не должен определять вкус, а соли должно быть в меру. Лук в классическом рецепте составлял 1/3 от веса огурцов. Я беру чуть меньше. Не могу не сказать, что назван салат, как и знаменитый сорт огурца - Нежинский, популярный раньше среди огородников. Их хруст и вкус были вне конкуренции. В городе Нежин
Показать еще
44 комментария
345 раз поделились
3.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- галина пашковановоульяновск
- Светлана Бахтина ( Морозова )Новоульяновск
- Светлана Юдина(Скрипина)Новоульяновск
- Елена ТутуринаУльяновск
- Светофор Новоульяновскг. Новоульяновск (Ульяновская область)
53
- Food Good12523 подписчика
- Ульяновская область79316 подписчиков
- Ё-новости Ульяновск30611 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук82240 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3200976 подписчиков