Валя Автономова

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож

Вы купили гранат. Разрезали, выковыряли зёрнышки, поели — и забыли. А между тем, то, что вы только что съели, может повлиять на давление, холестерин, воспаление, старение клеток и даже работу мозга. Гранат — не просто вкусная ягода. Это один из самых мощных природных источников биологически активных веществ, которые современная наука изучает уже десятилетиями. Но в интернете столько мифов: «гранат повышает гемоглобин», «чистит сосуды», «лечит рак». Где правда, а где красивая сказка? И главное — как есть гранат, чтобы получить пользу, а не навредить? Давайте разберёмся без воды, без маркетинга, на основе того, что действительно подтверждено исследованиями. Что внутри граната? Гранат — это не просто вода и сахар. Да, в нём есть сахара (в основном фруктоза и глюкоза), но их количество уравновешивается уникальным набором полифенолов — природных антиоксидантов, которых в гранате больше, чем почти в любом другом фрукте. Главные «герои» граната: Пуникалагины — мощнейшие антиоксиданты, содерж

Дорогие друзья! Когда я впервые готовила этот торт, даже не ожидала, что он получится таким вкусным! Вы не представляете, насколько он нежный, прохладный и ароматный! В миске соединяем творог, йогурт, сахар и ванильный сахар. Пробиваем погружным блендером до однородной массы, масса должна получиться похожей на детский творожок. Добавляем сметану любой жирности (у меня сметана 20% жирности) и перемешиваем. В другую миску высыпаем 25 грамм быстрорастворимого желатина, заливаем не большим количеством молока, размешиваем и даем ему немного набухнуть. Персики консервированные нарезаем на небольшие кусочки, оставляем 3-4 персика для украшения торта. В набухший желатин добавляем молоко и перемешиваем. Разогреваем желатин в СВЧ и выливаем в творожную массу, все хорошо перемешиваем. Добавляем персики и перемешиваем. Разъёмную форму обматываем пищевой пленкой, размер моей формы 18 см. А затем пленку подворачиваем вниз. Это делается для того чтобы жидкость не вытекала из формы. Приготовленную с