Раиса Шестакова

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож

Сегодня хочу поделиться рецептом Курдраников. Готовятся быстро, а получается всегда вкусными, сочными, нежными вкусными, подать можно дополнив любым гарниром. Рецепт: куриная грудка -400 г морковь -1 шт. картофель -2-3 шт. луковица -1 шт. яйцо -1 шт. молоко -100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пробиваем мясо блендером до однородности, по желанию можно взять уже готовый фарш. Овощи очистим. Морковь натрем на мелкой терке, картофель и луковицу на крупной терке. К фаршу добавляем морковь, картофель соль половину ч. л., черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и вливаем 100 мл молока для сочности, еще раз перемешиваем. Берем сковороду, наливаем масло, разогреваем, кладём ложкой фарш, придаем форму и жарим до золотистого цвета с двух сторон под крышкой. Теперь когда все обжарили, нужно довести до готовности, я смазываю противень маслом, кладу курдраники на противень, прикрываю фольгой и довожу в духовке при 180 градусах 10-15 минут до готовности. Можно сложить все в сковороду и пропарить на г

Приветствую! Я продолжаю искать и пробовать консервы в маркетплейсах ради того, чтоб определиться - какие можно покупать часто и даже добавлять себе в белые списки прлодуктов. А на какие не стоит заглядываться. Раньше в магазинах можно было купить замороженный кижуч даже в стейках. Последний год вообще нигде не продается. На мой взгляд, кижуч лучше семги, хотя дешевле для ухи. Поэтому я и покупала его именно для супов, но и в отварном виде просто ела. Я не понимаю, почему из магазинов эта рыбка пропала? Кто-нибудь из вас знает? Расскажите хоть в комментарии, пожалуйста. А пока в ожидании... пробую консервы. Кстати, в ОЗОН большой выбор любых консервов! За что я благодарна развитию интернет-магазинов, так это за выбор и возможность заказать именно то, что Я ХОЧУ И ЦЕНЮ, а не то, что Пятерочки и всякие Магниты мне подсунут без права выбора. Эти консервы, обзор на которые сегодня делаю, в магазинах я не видела. В этот раз заказала на пробу двух разных производителей, обе банки с ключ