Антонина Протасова (Лесюк)

5 рулетов из лаваша на праздничный «бутербродный» стол и просто так. 5 закусочных вариантов — на любой вкус! Очень вкусный рыбный рулет с консервированным тунцом (можно взять рыбу в масле или в собственном соку), вареными яйцами и большим количеством зелени. При желании в список ингредиентов можно включить тертый твердый сыр. Для соуса смешать майонез и сметану в равных пропорциях, слегка посолить. Смазать большой лист лаваша соусом. Разложить листья салата ровным слоем, посыпать рубленым укропом и петрушкой. сверху тоже немного смазать (для лучшей «склейки»). Выложить следующий лист лаваша, покрыть его оставшимся соусом. Размять вилкой консервы, перья лука мелко нарубить ножом, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке. Разложить начинку равномерно по всей поверхности лаваша. Свернуть плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки на пару часов. Подавать в охлажденном виде. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сливочным сыром (лучше взять закус