Ольга Овчинникова (Алексеева)

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хочу представить вам неповторимый шоколадный торт, он получается получится влажным, нежным и очень мягким. В этом торте шоколад везде: в воздушном бисквите, в шелковом креме и в глянцевой глазури. Мы будем готовить его шаг за шагом, без сложных техник, а результат вас по-настоящему удивит. 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Начинаем с неё, чтобы успела застыть. В миску добавьте 150 г холодных сливок (жирность 33%) и 150 г тёмного шоколада (какао 45-55%) поломанного на кусочки  (далее в рецепте будем использовать такие же сливки и шоколад). Растопите смесь в микроволновой печи импульсами по 30,20, затем 10 секунд . Добавьте 10 г сливочного масла (жирностью 82 %) и перемешайте венчиком до полного растворения и гладкости. По желанию влейте 15 г бренди (или другого алкоголя) и снова перемешайте. И уберите в холодильник минимум на 1,5–2 часа для загустения. В кружку залейте 120 г кипятка, всыпьте 2 ч. л. с горкой коф

Для неожиданных гостей у меня есть отличный рецепт, торт "Выручайка", да и не только для гостей, готовлю его частенько и для семьи. Готовится такой тортик в микроволновке очень быстро, за 15 минут вместе с выпечкой, получается нежный и очень вкусный, дать немного остыть и можно наслаждаться Рецепт: Яйца – 2шт. Мука – 5ст.л. с горкой Какао порошок – 1ст.л. с горкой Соль – 1/4чл. Молоко – 6ст.л. сахар - 6ст.л. Растительное масло – 2ст.л. Сода – 1/2ч.л. (гашенная) Для крема: Сметана – 500гр. Сахарная пудра – 2-3ст.л. Банан – 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску разбиваем яйца и добавляем соль, взбиваем венчиком добавляем молоко, 6 ст. ложек добавляем сахар, 6 ст. л перемешиваем венчиком кладем в сито муку, 6 ст. л с горкой и добавляем какао, 1 ст. л с горкой просеиваем в миску и замешиваем тесто затем добавим соду и погасим её уксусом хорошо перемешаем добавим растительное масло тесто готово переливаем тесто в любую форму, подходящую для выпечки в микроволновой печи, у меня силиконовая отп