Наталия Попова ( Волик)

Заготовки на зиму бывают разными — привычные солёные огурцы, маринованные помидоры, лечо или аджика. Но есть один рецепт, который удивит даже самых искушённых — арбуз в банках. Я сама долго относилась к этой идее скептически: мол, арбуз — ягода нежная, для закуски впрок не годится. Но стоило попробовать — и теперь это одна из любимых заготовок в нашей семье. Сочетание сладости арбуза и лёгкой пикантности маринада делает эту закуску идеальной к мясу, рыбе и даже просто к отварной картошке. А ещё — это красиво! Красные кусочки арбуза в банках смотрятся так празднично, что открываешь банку — и настроение поднимается. Шаг 1. Подготовка арбуза. Выбирайте спелые, но не перезревшие плоды. Кожура должна быть упругой, а мякоть — ярко-красной и сладкой. Перед разрезанием обязательно мойте арбуз в тёплой воде с мылом и щёткой. Шаг 2. Подготовка банок и крышек. Банки вымойте с содой, затем простерилизуйте — можно в микроволновке (с водой на дне) или на пару. Крышки прокипятите 10 минут. Шаг 3.

Домашняя колбаса — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Она обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также легко готовится. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить домашнюю колбасу и как подать её к столу. Домашняя колбаса — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких этим традиционным блюдом. Сейчас домашняя кухня продолжает оставаться популярной, и домашняя колбаса не исключение.

Домашняя картофельная колбаса есть в кухнях многих славянских народов – литовской, белорусской, украинской, польской… Конечно, у каждой свои нюансы, но суть одна и та же — свиные кишки фаршируют картошкой или картошкой с добавлением мяса. Первоначально, вероятнее всего, блюдо возникло из-за необходимости пристроить череву, оставшуюся после приготовления мясной колбасы, но со временем картофельная колбаса стала совершенно самостоятельным самодостаточным блюдом. Сегодня её подают в национальных ресторанах и ставят на праздничный стол, а всё потому, что это очень вкусно! Только, пожалуйста, не сравнивайте её с мясной домашней колбасой или картошкой! Картофельная колбаса это совершенно самостоятельное уникальное блюдо. Приготовим? ПРИГОТОВЛЕНИЕ Как я уже сказала, рецептов картофельной колбасы множество и поэтому давать точный расклад ингредиентов было бы не правильно, поэтому я его и не даю. Попутно, конечно же, расскажу чего и сколько брала на этот раз, но главное попытаюсь объяснить что