Людмила Веселова (Шулаева)

Устали от сложных рецептов и долгих часов у плиты? Хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом не тратить на это полдня? Тогда этот рецепт заливного пирога с мясом – именно то, что вам нужно! Он готовится удивительно просто, а результат вас приятно порадует: нежное, ароматное тесто и сочная, аппетитная мясная начинка. Такой пирог станет отличным вариантом для семейного обеда, ужина или даже для угощения гостей. Что делает этот пирог особенным? Итак, приступим к волшебству! Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть в форме. Это позволит ему "схватиться" и не развалиться при нарезке. Затем аккуратно извлеките пирог из формы и переложите на сервировочное блюдо. Подавать заливной пирог с мясом можно как в теплом, так и в полностью остывшем виде. Он прекрасно сочетается со свежими овощами, зеленью, сметаной или любимым соусом. Несколько советов для идеального пирога: Заливной пирог с мясом – это не прос

Пирожки на моём любимом быстром тесте на сметане. Такое тесто подходит и для сладкой, и для несладкой начинки. Пирожки получаются очень нежные и вкусные. Попробуйте приготовить! Для теста: 300 г сметаны любой жирности 2 яйца 500 г муки 2 ст. ложки сахара щепотка соли 10 г разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки пищевой соды ванилин на кончике ножа начинка любая, по вкусу и желанию, сладкая и несладкая (для несладкой начинки в рецепте теста убавляем 1 ст. ложку сахара) Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68a950ebf1e9f262a3f5ceaf Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/1bd9bc28ad45302cad14205fc42c0e4e/

ЗАКИНУЛ В ДУХОВКУ И СВОБОДЕН... ЭТОТ РЕЦЕПТ В МОЕМ МЕНЮ 5 ЛЕТ. И ОН НЕ НАДОЕЛ НИКОМУ. Это не просто вкусный обед, это целая философия простоты. Минимум подготовки, один противень и волшебство духовки, которое превращает самые обычные продукты — куриные крылышки и картошку — в настоящий праздник. Поверьте, от аромата, который наполняет кухню, слюнки потекут у всех домочадцев, включая самых привередливых критиков. Душистые, покрытые хрустящей корочкой крылышки, от которых исходит пар, и невероятно ароматная, рассыпчатая внутри картошка, вобравшая все соки. Выкладываешь это богатство на большое блюдо, зовешь семью — и видишь самые искренние улыбки. Это ли не главное доказательство того, что для счастья не нужны сложные рецепты? Для крылышек (1 кг): Соль — 1 ч. л. Сладкая паприка — ½ ч. л. Хмели-сунели или приправа для курицы — ½ ч. л. Черный перец — по вкусу Сметана — 1 ст. л. Для картофеля (1 кг): Соль — около ½ ч. л. (чуть больше) Сладкая паприка — ½ ч. л. Куркума — ⅓ ч. л. Черный перец

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю пирожки с яблоками. Приготовим опару, понадобится: 6 гр. сухих дрожжей, 30 гр. сахара, 50 гр. пшеничной муки и 100 мл. тёплого молока, перемешиваем до растворения сахара и дрожжей. Опару прикрываем пищевой плёнкой или п/э пакетом и оставляем в тёплом месте до увеличения объёма. В другую ёмкость соединяем оставшиеся ингредиенты: 100 мл. тёплого молока, 30 гр. сахара, 1 яйцо перемешиваем, добавляем опару, 60 мл. растительного масла, 450 гр. просеянной пшеничной муки и 5 гр. соли, замешиваем тесто /я воспользуюсь тестомесом/, но тесто можно замесить и в ручную. Тесто должно получиться мягким, воздушный и эластичным. Убираем тесто в п/э пакет и оставляем для брожения в тёплом месте без сквозняков, примерно на 40 - 60 минут. За это время приготовим начинку: яблоки - у меня 4 средних, моём и удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками, слегка обжариваем на сливочном масле с добавлением сахара. Снимаем сковородк