
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
943 комментария
3.7K раз поделились
26K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Андрей Сиротининг. Орел (Орловский район)
- Жанна Бывшева(Сиротинина)г. Орел (Орловский район)
6
- Готовим с Калниной Натальей250711 подписчиков
- Сбер1754237 подписчиков
- Тайком от всех!37581 подписчик
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ55721 подписчик
- Я родился в СССР47219 подписчиков