Елена Бабина (Замураева)

Здравствуйте, хозяюшки. Сегодня готовлю коллекцию закуски на Новый год! Это особенный праздник. Хочется, чтобы праздничный стол впечатлил гостей своей красотой и разнообразием! Поэтому предлагаю варианты с интересным оформлением, которые сейчас в моей копилке. Самые лакомые закусочки для праздничного стола 🚩 Не пропустите: вкуснейшие бутерброды со шпротами и бутерброды на праздничный стол. Закуска Мандаринки - на Новый год Она такая необычная, что гости не сразу отличают ее от настоящих мандаринов! Но когда пробуют, очень просят рецепт. Закуска Мандаринки В меру острая, насыщенно сырная и потрясающе красивая — настоящее украшение застолья. Кстати салат Мандаринки можно готовить в разных вариантах. Ингредиенты: Сыр твердый — 150 гр. Сыр плавленый — 100 гр. Яйца вареные — 2 шт. Морковь отваренная — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика. Майонез — 50-70 гр. Петрушка — несколько веточек. Твердый сыр и плавленый натираем на мелкой терке. Вареные яйца очищаем от скорлупы и также пропускаем

Подходит время заготовки капусты на зиму – пора заниматься солением и квашением вкусного и полезного овоща. Для этой цели обычно используют среднепоздние и поздние сорта капусты. Можем порекомендовать такие сорта: Славянка, Три богатыря, Крестьянка. Для этого рецепта понадобится: Для маринада Кочан капусты режем квадратиками, свеклу и морковь соломкой, перец – кольцами. Овощи складываем в банку послойно, между слоями – тертый чеснок и острый перец. Приготовим маринад: закипятим воду и положим в нее соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, прокипятим минут 5. Убираем с огня и добавляем уксус. В банку с овощами добавляем растительное масло и заливаем маринадом. Закрыв крышкой, ставим на 2-3 дня в теплой комнате, затем убираем в холодильник. Для маринада: Капусту порезать соломкой, свеклу и морковь натереть на крупной терке, нарезать косыми полосками, лук порезать полукольцами, зубки чеснока – кружочками. Приготовленные овощи перемешать в объемной посуде. Маринад: закипятить воду, до

При этом они простые, из доступных продуктов и занимают минимум времени! Обязательно тоже попробуйте их приготовить! Приветствую вас, дорогие друзья! Меня зовут Любовь, и я хочу поделиться с вами своими проверенными рецептами праздничных закусок. Готовлю их на разные торжественные мероприятия, в том числе и на Новый год. Специально для вас 31 декабря 2025 сделала пошаговые фото, чтобы написать эту статью в преддверии 2026! Хранила эти снимки в телефоне целый год. Ну что ж пришло время их показать вам! Кстати, в конце я вам покажу еще два бонусных рецепта. Один из них подсмотрела у иностранной домохозяйки, другой пробовала делать сама - получается вкусно, но подача очень необычная. Не знаю, оцените ли вы. Хочу узнать ваше мнение. Итак, начинаем. Мешочки из блинов Эту закуску я когда-то попробовала в гостях у своей тети-повара. И просто влюбилась в нее. Вкус невероятный! По словам тети, такие закуски часто заказывают на банкеты. Они заходят на ура. Вот и мне зашла. Готовится закуска оче