Татьяна Васькина(Свиридова)

ПЕКУ ПОКА ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ. Сладкий пирог: всё смешали и в духовку

Ягодный пирог — это десерт, который можно приготовить из различных видов теста и ягод. Тесто может быть песочным, слоёным, дрожжевым или бисквитным. В качестве начинки используются свежие или замороженные ягоды: клубника, малина, смородина, вишня, черника и другие.
Пирог можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками, шариком мороженого или листиками мяты. Это отличный выбор для чаепития в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты:
• Яйцо — 2шт.
• Мука — 260г.
• Разрыхлитель — 10г.
• Сахар — 160г.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Кефир — 8 ст.л.
• Растительное масло — 8 ст.л.
• Ягоды — 300г.
Приготовление:
В миску с яйцами высы

Хачапури - самый лучший рецепт

Ингредиенты:
• Мука - 3 стакана
• Кефир - 1 стакан
• Яйцо - 2 штуки
• Сахар - 1 чайная ложка
• Соль - 1 чайная ложка
• Сода - 0,5 чайной ложки
• Масло растительное - 1 столовая ложка
• Сыр твёрдый - 400 грамм
• Масло сливочное - 50 грамм.
Приготовление:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тест

Заливной пирог с капустой

Ингредиенты:
• Капуста — 300-400г
• Лук — 1шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
Для теста:
• Кефир — 250мл.
• Яйца — 2шт.
• Мука — 200г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — ½ ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте, лук нарежьте.
Обжарьте на сковороде с маслом 5–7 минут до мягкости. Посолите и поперчите.
В миске смешайте яйца, соль, сахар и кефир.
Добавьте муку с разрыхлителем, влейте масло и перемешайте до однородности.
Форму смажьте маслом.
Вылейте половину теста, выложите начин

Просто обалденная шоколадная паста! Вкуснее чем в магазине

Вкуснейшая шоколадная паста в домашних условиях.
Мажу дeткам на тосты, уплетают вмеcто пиpожных. И cами eдим c yдовольcтвием!
Вкycно. Ecли eщё добавить молотых ореxов, вообщe cупep!
Ингредиенты:
1 cтакан молока (250 мл)
3 cтол.ложки какао поpошка
3 cтол.ложки cахаpа
3 cтол.ложки муки
70-80 грамм cливочного маcла
Готовим:
Cтавлю каcтpюльку, наливаю молоко, кладy cаxаp, мукy и какао.
Bключаю плиту и пeриодичecки помeшиваю вeничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проваpила c минутy и отcтавила c огня.
Μинyт 20 дадим оcтыть.
Teперь кладем куcочки маcла и размешиваем хорошо, cразу маccа заб