🍷 Глинтвейн без кипения: секрет идеального вкуса
🔥 Знаете, что убивает глинтвейн? Кипение! Вот мой лайфхак, чтобы напиток получился ароматным и согревающим, а не «компотом с алкоголем».
🌡️ Секрет в температуре: нагревайте вино на слабом огне, чтобы оно не закипело. Идеально — когда пар идет, но жидкость можно коснуться пальцем.
🍊 Фрукты и специи:
— Апельсин с кожурой для горчинки.
— Яблоко для свежести.
— Корица, гвоздика, бадьян — без перебора.
⚠️ Важно: если вино закипит, алкоголь улетучится, а вкус станет плоским.
🍯 Фишка: перед подачей добавьте рюмку коньяка или ликера — это сделает глинтвейн еще уютнее.
❄️ Подавайте в кружках с долькой апельсина, укутайтесь