
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рецепт грибного супа и 5 секретов приготовления блюд с грибами
Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.
Показать еще
312 комментариев
1.4K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
4 комментария
626 раз поделились
6.8K классов
Поделилась темой
Не успеваю покупать белокочанную капусту. Готовлю такую вкусноту, что всё исчезает за минуту!
Капуста — мой герой на кухне: успеваю из неё накрутить котлет, настрогать салат, а потом ещё удивляться, как всё это исчезает быстрее, чем готовилось!
Капустные котлеты с фаршем
Ингредиенты:- Капуста — 500 г
- Фарш (любой) — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Пармезан (по желанию) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
- Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном, блендером или мясорубкой).
Заметка: из молодой белокочанной капусты котлеты получаются особенно нежными и вкусными.
941 комментарий
5.9K раз поделились
41K классов
Поделилась видео
05:08
0 комментариев
2 раза поделились
41 класс
Поделилась видео
01:22
1 комментарий
1 раз поделились
39 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
- НАТАЛЬЯ БОРЗЫХг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Наталия Свирская (Сазонова)Североморск
- Гасым Гасымовпгт. Новый Свет
- Ольга Мартышева(Орлова)Кострома
58
- Призы от Одноклассников2854133 подписчика
- ТК "Русский Дом" Фурмановская фабрика №1348 подписчиков
- МУЗ-ТВ434160 подписчиков
- Лучшие рецепты бабушки!23205 подписчиков
- Полезные советы на каждый день!161725 подписчиков