Ольга Золотухина (Алифанова)

Минтай под маринадом из моркови и лука - классическое блюдо советской кухни, которое сочетает нежную рыбу с ароматным овощным маринадом. Для приготовления можно использовать как целую тушку, так и филе, предварительно удалив кости. На 4 порции потребуется:

Весенняя обработка сада до распускания почек - одна из важнейших процедур в уходе за плодовыми деревьями и кустарниками. В коре растений зимуют яйца вредителей, личинки насекомых и споры грибков. Своевременное опрыскивание помогает снизить риск заболеваний и сократить численность вредителей до начала активного роста растений. При правильном проведении обработки можно минимизировать проблемы с болезнями и насекомыми на весь предстоящий сезон. В статье расскажем, когда и чем обработать сад весной, а также ответим на вопрос, какая обработка наиболее эффективна. Коротко о главном Содержание: Первую обработку сада проводят в фазе "спящей почки". В это время вредители еще неактивны, и их легче уничтожить. Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться До начала работ необходимо проверить состояние стволов и ветвей. Следует удалить отслоившуюся кору, зачистить трещины и дупла: там могут быть скопления зимующих вредителей. Также важно убрать засохшие плоды, оставшиеся на деревьях, так как они

Многие воспринимают мультиварку как устройство с ограниченным набором функций: нажал кнопку — получил конкретное блюдо. Но её главная сила не в количестве предустановленных программ, а в умении работать автономно, освобождая ваше время. Фактически, это кастрюля с точной электронной начинкой, которая самостоятельно поддерживает температуру и время. Зная, как работают основные режимы, вы сможете готовить в ней гораздо больше, чем задумано производителем. Вот 25 практичных идей для вдохновения. 23. Самодельные сухарики или крутоны. Нарежьте чёрствый хлеб кубиками. В чаше мультиварки растопите на режиме «Выпечка» немного сливочного масла или смесь масла с чесноком и специями. Добавьте хлеб и, не закрывая крышку, «обжаривайте» 15-20 минут, периодически помешивая лопаткой. Получатся равномерно подсушенные, ароматные сухарики для супа или салата. 24. Быстрое размораживание продуктов. Забудьте о микроволновке, где края начинают готовиться. Положите замороженный продукт (мясо, рыбу) в чашу муль

Нагар — темный плотный слой, нарастающий на внутренних и внешних стенках сковородок, кастрюль и форм для запекания. Он состоит не только из жира, который приваривается к посуде при термической обработке продуктов. В его состав также входят оксиды, выделяющиеся при нагревании материала, из которого изготовлена посуда. Нагар на внутренней стороне посуды вреден поскольку попадает в пищу при приготовлении. Нагар на внешней стороне стенок посуды — вопрос эстетики. Чтобы убрать нагар, просто мыть посуду водой после использования недостаточно. Силы обычных моющих средств иногда не хватает, особенно если по сковородкам или кастрюлям проходиться мягкой стороной губки. Посудомоечные машины тоже действуют не слишком эффективно. В результате в один прекрасный день мы обнаруживаем, что на посуде уже образовался темный слой, который требует особого подхода. Самое простое, что приходит в голову, — взять металлическую мочалку (нож, ложку, наждачную бумагу) и с усилием потереть ею стенки сковороды или

Блинная пора не за горами! Давайте подскажу пару рецептов, чтобы ваша Масленица прошла на ура. Приятного аппетита! 1. Яйца, сахар и щепотку соли хорошо перемешать. 2. Добавить полстакана молока, а затем муки, хорошо перемешать, до тех пор, пока не уйдут комочки. Постепенно добавляем оставшееся молоко. 3. В последнюю очередь добавить растительное масло, хорошо перемешать и оставить тесто на 10-15 минут. 4. Смазать сковороду растительным маслом. Жарить блинчики нужно на хорошо разогретой сковороде, на сильном огне. 5. Готовые блинчики смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита! Приятного аппетита!