Левая колонка

владимир Боженов

Последний визит: 06:42

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Хрустящий, картофельный сэндвич с печенью трески

•Картофель 3шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Сыр Гауда 60гр Для соуса: •Сыр сливочный 50гр •Укроп •Чеснок 1 зубчик •Яйцо вареное 2шт •Лист салата •Печень трески 50гр •Помидоры 1шт

00:38

Видео

824 430 просмотров

Кутабы с щавелем с брынзой

1 Муку на стол, делаем углубление и заливаем в углубление теплую воду (заранее смешиваем воду с солью) 2 Скатываем тесто в шар, и оставляем на 30 минут при комнатной температуре 3 Зелень перебрать, удалить грубые стебли, листики и мягкие части крупно порубить ножом 4 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Я еще беру щавель и жарю вместе с луком две минуты на среднем огне. Зачем так делать: Щавель очень ужаривается, как и шпинат (его тоже советую обжарить заранее). Соответсвенно начинки в итоговый кутаб можно будет положить больше. Важно: остудите лук с щавелем после обжарки. 5 Смешиваем всю зелень. Далее два варианта: если вы, как и я, добавляет