
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Тесто мягкое, но не крошится, скручивается легко – сочный рулет без лишнего жира и мороки с кремом
Рулет сворачивается горячим, сразу после выпечки – тесто не рвётся, не ломается. И это очень удобно, потому что не надо ждать, пока всё остынет. Тесто получается пластичным и не требует ни разрыхлителя, ни крема для сочности. Фрукты добавляют вкус, влажность и плотность – рулет не сырой, но и не сухой. Пропитывать, кстати, тоже ничего не надо. В итоге рулет готовится около получаса от начала до конца. Если за раз не съедите, то спокойно кладите его в холодильник – хранится хорошо, не теряя мягкости. На следующий день тоже ничего не крошится и не ломается. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Начинаем с основы: берём 3 яйца и 100 г сахара. Яйца должны быть комнатной температуры – так масса лучше взбивается. Сначала просто взбиваем миксером, а потом переходим на максимум и работаем до плотной, светлой пены. Это важно – именно за счёт хорошего взбивания рулет не распадается и не трескается при сворачивании. Добавляем 90 г просеянной муки – не всю сразу, а порциями. Перемешиваем не вен
Показать еще
420 комментариев
2.9K раз поделились
29K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Цена 12 BYN 12пробников по 1.5мл
1.Donna Felice Portofino-Направление: цитрусово-цветочный аромат с нотами кардамона. 3415
2.O Feerique Belle Направление: фруктово-древесный аромат с нотами ванильного пломбира. 34177
3.Arvanta Направление: цветочно-древесный аромат. 34039
4.Urban legend Направление аромата: цветочно-фруктовый.34123
5.Alchemix Направление: цитрусовый, цветочно-зеленый аромат.34012
6.Beauty Cafe Направление: цветочно-пудровый аромат.3441
7.Kaori Направление: свежий, цветочно-фруктовый аромат. 3408
8.Valkirie Saga Направление: зелено-цветочный аромат с нотами ледяной мелиссы. 34170
9.Pour Toujours Направление аромата: зеленый, цветочно-цитрусовый аромат. 3452
10.Fortunata Нап
12 BYN
0 комментариев
1 раз поделились
7 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
381
42
- Полезные Советы528606 подписчиков
- МИР ПОЗИТИВА80251 подписчик
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук84238 подписчиков
- Нетология88256 подписчиков
- Садовые и комнатные растения по Беларуси7827 подписчиков

